Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофель, запеченный с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото

Картофель, запеченный с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото



Блюда из картофеля  по праву считаются одними из наиболее популярных. Картофель можно запечь, сварить, стушить с овощами, использовать для приготовления вкусных блинчиков, драников и оладий, супов, щей и борщей. 

Часто на праздничный стол хозяйки стараются приготовить запеченный картофель с овощами и курицей. Я же предлагаю вам свой рецепт картофеля с шампиньонами. В этом рецепте мясо не используется, поэтому это блюдо можно смело отнести к  диетическим блюдам, но одновременно с тем и к сытным кушаньям. 

Ингредиенты:
  • картофель – 1кг.,
  • лук  - 4 шт.,
  • шампиньоны  - 300гр.,
  • плавленый сырок – 1шт.,
  • молоко или сметана - полстакана,
  • соль по вкусу,
  • перец по желанию.
Картофель запеченный с шампиньонами – рецепт.
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Приступим к приготовлению  картофеля, запеченного с шампиньонами. Картофель помыть и очистить от кожуры.
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Приготовить  шампиньоны. Я использовала замороженные шампиньоны. Если у вас свежие, то хорошо их промойте и нарежьте толстыми пластинками. Учтите, что при жарке они потеряют влагу и значительно уменьшаться в размерах.
 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами


Лук очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами


На разогретой сковороде обжарьте лук в подсолнечном масле, а потом добавьте шампиньоны. Протушите не больше 10 минут. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами


Картофель нарежьте на небольшие дольки. И выложите половину в форму для запекания. Я готовила в микроволновке. 

картофель, запеченный с шампиньонами


Залейте молоком или сметаной и посолите. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами


На картофель выложите жареные шампиньоны.

картофель, запеченный с шампиньонами

 
Выкладываем оставшийся картофель. 

картофель, запеченный с шампиньонами


Натираем плавленый сырок на крупную терку и посыпаем им картофель. 
 

картофель, запеченный с шампиньонами 


Если вы готовите картофель, запеченный с шампиньонами в микроволновке, то поставьте его на средней мощности запекаться на 30 минут. В духовке при температуре 180 С ему потребуется для полной готовности больше полчаса. Изменение цвета сыра, является показателем готовности картофельной запеканки. Подавайте картофель, запеченный с шампиньонами с любым  овощным салатом
 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

 

картофель, запеченный с шампиньонами

  

картофель, запеченный с шампиньонами

      

картофель, запеченный с шампиньонами

 

Автор: Сидлецкая Татьяна


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 20.08.2013
  •   Просмотров: 5 261
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"