Готовим диетические блюда в пароварке.

Диетические блюда в пароварке – это настоящее «спасение» для всех тех, кто следит за своей фигурой. Однако многие из нас совершенно не знают, что в ней можно приготовить, кроме овощей и рыбы. А приготовить в пароварке можно много разнообразных блюд.

Диетические блюда в пароварке рецепты.

Филе куриное с лимоном.

Ингредиенты:
- филе куриное – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- лимон
- перец и соль
- масло оливковое
- майоран

Приготовление:
1.    На филе сделайте 3 поперечных надреза.
2.    Лимон порежьте дольками, чеснок – кружочками.
3.    В надрезы вставьте чеснок, а потом – дольки лимона, посолите, поперчите, посыпьте майораном, сбрызните маслом, приготовьте в пароварке.
4.    Филе подайте на «подушке» из шпината и руколлы. Диетическое блюдо из куриного мяса готово!

Запеканка из тыквы.

Ингредиенты:
- творог – 320 г
- тыква – 220 г
- желток – 4 шт.
- пудра сахарная – пара столовых ложек

Приготовление:
1.    Тыкву порежьте кубиками, приготовьте в пароварке, измельчите в блендере.
2.    Желтки взбейте с пудрой на протяжении шести минут, чтобы масса увеличилась в размере.
3.    К тыквенному пюре добавьте творог, хорошенько перемешайте, выложите в форму, прикройте фольгой, готовьте в пароварке, снимите фольгу, готовьте еще минут 10.

Попробуйте и такие диетические блюда приготовленные в пароварке.

Шоколадный пудинг.

Ингредиенты:
- темный шоколад – 120 г
- яйца – 3 шт.
- масло сливочное – 50 г
- пудра сахарная – 85 г
- мука – 25 г

Приготовление:
1.    Шоколад поломайте на кусочки, растопите в пароварке, смешайте с маслом, перемешайте.
2.    Белки отделите от желтков, взбейте.
3.    Желтки взбейте с сахаром, введите в смесь вначале белки, а потом – муку и шоколадную смесь, размешайте.
4.    Смесь разложите по формочкам, накройте фольгой либо пищевой пленкой, поставьте в пароварку, готовьте полчаса.
5.    Пудинг выложите на тарелку, украсьте листиками мяты, ягодами и взбитыми сливками.

Попробуйте также рисовый пудинг с шоколадом.

Фаршированные кабачки.

Ингредиенты:
- кабачок – 4 шт.
- фарш мясной – 520 г
- пюре томатное – три столовые ложки
- яйцо
- оливковое масло
- специи, соль, перец

Приготовление:
1.    У кабачков срежьте верхушку, вычищите семена, шляпки – оставьте.
2.    Фарш смешайте с томатным пюре, яйцом, солью, перцем и специями.
3.    Кабачки начините фаршем, накройте срезанными шляпками, установите на поднос пароварки, готовьте минут 20.