Диетические сырники

Диетические сырники – это вкусное низкокалорийное блюдо, которое порадует не только своими полезными, но и вкусовыми качествами.

Диетические сырники рецепт

Ингредиенты:
- нежирный творог – 120 г
- хлопья овсяные – столовая ложка
- мука – столовая ложка

Приготовление:
1.    Творог перетрите через сито, добавьте муку и овсяные хлопья, замесите тесто.
2.    Сформируйте небольшие шарики, киньте их в кипящую воду минут на 5.
3.    Возьмите шумовку, достаньте сырники, выложите на тарелку.

Диетические сырники в духовке.

Ингредиенты:
- нежирный творог – 420 г
- сахар-песок – три столовых ложки
- яйцо – 2 шт.
- мука пшеничная – 4 столовые ложки
- разрыхлитель, ванильный сахар – по чайной ложке
- соль
- ягоды – 120 г

Приготовление:
1.    Яйца разотрите с сахаром, добавьте ванильный сахар, введите творог, соль, разрыхлитель, размешанный с мукой, перемешайте.
2.    Добавьте ягоды, перемешайте, не повреждая плоды.
3.    Формочки для маффинов смажьте маслом, выложите творожную массу, поставьте в горячую духовку, подождите минут 40.

Кстати, это отличный вариант сырников для детей.

Сырники в пароварке.

Приготовление сырников в пароварке считается самым оптимальным, поскольку в продуктах сохраняется максимальное количество полезных и питательных веществ.

Ингредиенты:
- плотный густой творог – 220 г
- одно куриное яйцо или два перепелиных
- растительное масло – кофейная ложка
- манка, рисовая мука – по одной столовой ложке
- ванилин, соль – по щепотке
- замороженные ягоды – 120 г

Приготовление:
1.    Замороженные ягоды разморозьте на тарелочке. Не используйте для этой цели микроволновку, поскольку в этом случае поменяется плотность и структура ягод.
2.    В отдельной мисочке перемешайте оставшиеся ингредиенты, замесите тесто, которое должно напоминать «размазню».
3.    Тесто накройте пищевой пленкой, переложите в контейнер, дайте настояться, пока манка разбухнет.
4.    После этого аккуратно перемешайте тесто вместе с ягодами и ягодным соком, разложите по формам, поставьте в пароварку.
5.    Достаньте сырники с манкой, подайте к столу.

Если подобрать еще рецепты салатов на день рождение, то у вас получится настоящее диетическое меню для любого праздника.