Овощные котлеты. Рецепт с пошаговыми фото
Овощные котлеты приготовить очень просто. К тому же готовятся они из тех ингредиентов, которые можно найти в любом холодильнике. Такие котлеты отлично заменят многим даже мясные. Также это хороший вариант для тех детей, которые не любят кушать овощи в сыром виде. Ингредиенты вы можете менять или добавлять по своему усмотрению. Рассмотрим простой рецепт приготовления. Какие продукты вам будут нужны?
Ингредиенты:
1. капуста белокочанная – ¼ шт.,
2. лук репчатый – 1 шт.,
3. яйца куриные – 2-3 шт.,
4. соль – по вкусу,
5. мука – 2-3 ст. ложки,
6. картофель – 2 шт.,
7. подсолнечное масло – для жарки.
Овощные котлеты рецепт с фото.
Капусту мелко нашинкуйте.
Репчатый лук нужно очистить от шелухи, помыть и нарезать кубиками.
Выложите нарезанный лук и нашинкованную капусту в глубокую миску.
Картофель очищайте от кожуры, помойте под проточной водой и натрите на крупной терке. Выложите в миску.
Добавляйте куриные яйца и перемешивайте до однородности.
Засыпьте пшеничную муку и добавьте сразу же соль по вкусу. Можно по желанию добавить и любые специи, если считаете, что так будет вкуснее.
Хорошо перемешивайте массу для котлет, чтобы она была однородной.
Подготовьте сковороду, залейте подсолнечное масло и включите огонь. Нагрейте сковороду и выкладывайте массу с помощью столовой ложки. С каждой стороны котлеты нужно обжаривать, пока они не станут румяными.
Выложите овощные котлеты на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось. Затем подавайте котлеты с хлебом и любым соусом (сметаной, майонезом).
Автор: Евгения Хоновец
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 22.03.2013
- Просмотров: 13 435
-
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...