Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Спагетти карбонара



Для ценителей итальянской кухни по вкусу придется рецепт спагетти карбонара, которые готовятся достаточно просто и прекрасно заменяют вторые блюда из мяса, совмещая в себе и гарнир, и мясное блюдо.

 

Спагетти карбонара

 

 Для того, чтобы приготовить спагетти карбонара со сливками, потребуются сами спагетти из сортов твердой пшеницы, иначе это блюдо сложно будет добавить в диетические рецепты. Для сторонников здорового образа жизни сразу следует отметить, что толстеют не от самих макарон, а от сопутствующих им компонентов в виде соуса. Для него потребуются пара долек чеснока, 100 грамм бекона, а при его отсутствии – аналогичного по качеству, с прослойками мяса, 50 грамм жирных сливок и столько же тертого сыра. Специи и зелень берутся по вкусу, но идеально сочетаются с макаронами базилик и черный перец. При желании можно разнообразить данный комплект, добавив карри для цвета.

 

Для спагетти карбонара сливки можно брать различной жирности. Сами макаронные изделия отвариваются не до привычной нам полной готовности, в середине они должны сохранять определенную плотность пшеницы. Чтобы спагетти не слипались, воды необходимо брать достаточное количество, в пределах 1 литра на 100 грамм. Сало или бекон с чесноком обжариваются на растительном масле, к ним добавляется щепотка мускатного ореха, после чего сливки растапливаются с сыром. Вся эта смесь и составляет соус для спагетти под названием карбонара, в результате чего получается достаточно плотное и высококалорийное блюдо, ароматы которого соблазнят даже приверженцев строгой диеты.

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: supy-salaty.ru
  • 26.03.2011
  •   Просмотров: 3 924
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"