Кабачки жареные с зеленью и чесноком. Рецепт с пошаговыми фото
Кабачки присутствуют на нашем столе круглый год. Кабачок – очень полезный овощ, который может употребляться даже при диете. Кабачки содержат минеральные соли, такие как калий, кальций, фосфор, железо и магний, а также витамин C. Из кабачков готовят множество блюд: их запекают, жарят, добавляют в супы, борщи и даже варят кабачковое варенье. Предлагаем вам один из самых простых рецептов из этого овоща – кабачки жареные с чесноком и зеленью.
Кабачки жареные с зеленью и чесноком - ингредиенты:
- кабачки молодые – 800 г;
- чеснок – 5 зубчиков;
- зелень петрушки – несколько веточек;
- зелень укропа – несколько веточек;
- мука;
- подсолнечное масло;
- перец черный молотый;
- соль.

Кабачки жареные с зеленью и чесноком - способ приготовления:
Кабачки вымыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками толщиной 7-8 мм.

Подготовленные кабачки положить в миску, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 10 минут.

В тарелку насыпать муку, обвалять кружочки кабачков и жарить на разогретом масле с обеих сторон до румяного состояния.




Чеснок очистить, вымыть и мелко нарубить.

Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Кабачки выложить на блюдо и посыпать их чесноком и зеленью.

Кабачки жареные с зеленью и чесноком - готовы! Приятного аппетита!


Также из кабачков вы можете приготовить кабачковые оладьи с начинкой, рецепт с пошаговым фото которых найдете у нас на сайте.
специально для сайта supy-salaty.ru

Как приготовить кабачки: 50 рецептов с фото на любой вкус
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 29.11.2012
- Просмотров: 30 961
-
-
Евгения1810 (26.01.2013 | 21:58)Быстро, вкусно и полезно. спасибо за идею
-
Ваше имя (27.01.2013 | 22:13)Кушала, очень вкусно, полезно и быстро!
-
Новикова Татьяна (15.10.2013 | 15:56)
Я летом режу мелко помидоры+зелень какая есть+чеснок+сметану или майонез немного(получается как соус) жарю почти на сухой сковороде кабачки,все послойно перемазываю соусом.Нечного постоят и МММ.....Муж даже хлебом все вымакивает.Попробуйте, вкусно!
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...