Ленивые голубцы в мультиварке. Рецепт

В наш век передовых технологий незаменимой помощницей всех хозяек является многофункциональная, бытовая, кухонная машина способная практически самостоятельно приготовить множество различных блюд – мультиварка.

Мое знакомство с этой чудо машиной  произошло несколько лет назад и с тех пор мы с ней практически не разлучаемся. С ее помощью я научилась готовить много новых интересных, а главное полезных блюд для всех членов семьи и здорово расширила наше повседневное и праздничное меню.

Поэтому, спешу поделиться  с вами интересным рецептом одного очень простого, вкусного и питательного блюда, приготовленного в мультиварке, которое можно употреблять в пищу всем членам семьи без исключения от маленьких детей до бабушек и дедушек. А называется это блюдо – «Ленивые голубцы».

Итак,  чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке, рецепт требует наличие следующего набора продуктов:

мясной фарш – 300 грамм

рис – 1 стакан

белокочанная капуста – половина небольшой головки

лук репчатый  - 1 небольшая луковица

морковь – 2 корнеплода

растительное масло – 2 ст. ложки

соль

перец черный молотый

кетчуп – 3 ст. ложки

приправа из сушеной зелени укропа и петрушки – 1 ч. ложка.

Для начала необходимо подготовить овощи. Капусту нарезать кубиками или нашинковать соломкой, как для приготовления овощного салата с капустой.

Лук нарезать мелко, морковку натереть на овощной терке (крупной).

Далее необходимо включить мультиварку на режим «выпечка», положить в нее фарш и готовить его приблизительно 15-17 минут.

Тем временем на сковороде с растительным маслом следует обжарить лук, морковь и капусту.

Затем открыть мультиварку, деревянной лопаткой размять фарш, добавить к нему подготовленные овощи и все хорошо перемешать.

Туда же добавить один мерный стаканчик для мультиварки риса, посолить, поперчить, посыпать приправой и положить кетчуп. Все тщательно перемешать, добавить 1,5 стакана холодной воды, включить мультиварку на режим «плов» и готовить приблизительно 40 минут.