Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Азиатская кухня. Мясо тушеное с киви. Рецепт с пошаговыми фото

Азиатская кухня. Мясо тушеное с киви. Рецепт с пошаговыми фото




Одним из компонентов нашего блюда азиатской кухни является киви. Очень вкусный и экзотический фрукт. Он богат витамином С. Калий, содержащийся в нем помогает понижению давления и снижению холестерина. Существует немало рецептов всевозможных вторых блюд, десертов и напитков с добавлением киви. Из киви получаются шикарные джемы, его кислинка освежает вкус пирога, если приготовить из него начинку.
 
А вы когда-нибудь пробовали мариновать или тушить мясо с киви? Обязательно попробуйте! Сам фрукт родом из Китая, поэтому понятно, почему его иногда называют "китайским крыжовником". Киви малокалорийный, на 100 грамм фрукта всего 60 ккал. Мне не терпится рассказать вам о мясе, приготовленном с киви, рецепт из азиатской кухни. Куриное филе подходит идеально, благодаря быстроте в приготовлении и его нежному вкусу.

На приготовление этого блюда потребуются:

  • Филе куриное – 500 граммов
  • Киви – 3 штуки
  • Сыр твердый – 100 граммов
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Аджика острая – 1 ст. ложка
  • Майонез – 50 граммов
  • Смесь перцев (белый, красный, чёрный)
  • Набор специй для курицы
  • Масло растительное для жарки
 

Мясо тушеное с киви - рецепт

 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Куриное филе разделить на две части, слегка отбить, затем нарезать поперек волокон соломкой. Замариновать мясо в смеси майонеза с острой аджикой. Дать постоять минут двадцать, чтобы мясо промариновалось.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Киви помыть, очистить от кожуры.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Нарезать шайбами. На сковороду с раскаленным растительным маслом осторожно выложить мясо, добавить специи для курицы и обжарить его до румяной корочки с одной стороны, а потом с другой. В мясо так же раздавите половинку киви. Держать на огне не больше 5 минут.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Репчатый лук очистить, нарезать
  

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви

 

и пропустить через блендер или прокрутить через мясорубку.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Добавить в мясо, обжарить. Можно в мясо добавить половину стакана воды, чтобы пропарились специи и протушить чуть-чуть.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


На гарнир в идеале приготовим рис. Что-бы рис получился не клейкий, замочите его на 5 минут в кипятке, хорошенько протрите между ладонями под холодной водой, смывая клейковину. 
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Затем его следует отварить в подсоленной воде. Варить на маленьком огне. На порционную тарелку выкладываем рис. Рядом кладём пластики свежего киви. Сверху натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. 
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


На сыр кладём мясо. 
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Отправляем в микроволновку на одну минуту. Да, только следует учесть качество тарелки на предмет использования ее в СВЧ. Рядом с рисом полейте чуточку масла со специями, в котором готовилось мясо.
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Ложка такого блюда, действительно, - райское наслаждение!
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


Мясо тушеное с киви готово. Если не весь сыр у вас успел "поплыть", это даже лучше. Плавленный сыр должен быть именно под кусочками мяса. Приятного аппетита. Также вы можете приготовить куриное филе по-итальянски с черносливом в сливках
 

азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


азиатская кухня. Мясо тушеное с киви


азиатская кухня. Мясо тушеное с киви

 




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.06.2014
  •   Просмотров: 3 556
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut