Витаминное варенье из киви

Большинство из нас привыкло готовить варенье из яблок или клубники, в то время, как такое вкусное и полезное варенье из киви остается в стороне. Давайте нарушим сложившуюся традицию, закупим киви и приготовим варенье.

Варенья из киви рецепт.

Ингредиенты:
- киви – 255 г
- вода – столовая ложка
- сахар – 155 г

Приготовление:
1.    Киви очистите, порежьте ломтиками, сложите в посуду, засыпьте киви сахаром, влейте воду, поставьте в микроволновку на пару минут, включив ее на полную мощность.
2.    Чашу с киви выньте, содержимое перемешайте, поставьте на слабый огонь, кипятите минут 5. Варенье с киви готово!

Варенье с киви и лимоном.

Ингредиенты:
- киви, сахар – по 1 кг
- лимон – 2 шт.

Приготовление:
1.    Лимоны хорошенько вымойте, порежьте тонкими кружочками, положите в кастрюлю, добавьте 100 мл воды, 100 г сахара, варите на слабом огне минут десять.
2.    Киви очистите, порежьте кружочками.
3.    В кастрюлю выжмите сок, засыпьте сахар, который остался, перемешайте, добавьте киви.
4.    Варенье вскипятите, перелейте в керамическую посудину, оставьте на ночь.
5.   Варенье снова перелейте в кастрюлю, варите минут 20, не забывая помешивать. В конце разлейте его в приготовленные баночки. Варенье из лимонов и киви готово!

Готовое варенье будет иметь легкий привкус лимона. Если добавить сок двух лимонов, то вкус будет испорчен. Любители густого и сладкого варенья могут добавить не 1, а 2 килограмма сахара.

Варенье из киви и банана.

Ингредиенты:
- банан – 1 шт.
- киви – 5 шт.
- сахар – 220 г
- желатин – чайная ложка
- сок половины лимона

Приготовления:
1.    Киви мелко порежьте, сложите в посудину.
2.    Банан также порежьте, переложите к киви.
3.    Фрукты слегка разомните, добавьте чайную ложку желатина и сахар, варите около 5 минут.
4.    Готовое банановое варенье с киви разлейте в баночки.

Если съедать по две ложки такого варенья, то вы надолго зарядитесь полезными витаминами. Особенно полезно оно зимой, когда наш организм ослаблен и нуждается в полезных веществах.  Кстати, можно также баловать себя десертом «Зимняя вишня с киви».