Луковый хлеб домашней выпечки сам по себе уже обречён на успех, он долго не становится чёрствым и радикально отличается от магазинного хлеба, а традиционный итальянский луковый хлеб, к тому же, очень пикантен на вкус. Попробуйте испечь такой хлеб в хлебопечке Moulinex и вы убедитесь в справедливости моих слов.

Есть разные рецепты горчичного хлеба, и не все они с добавлением готовой жидкой горчицы. Домашний хлеб можно испечь на горчичном масле, можно добавить семена горчицы, горчицу в порошке или уже готовую, жидкую горчицу. И в любом случае получится очень вкусный хлеб с едва уловимым ароматом горчицы. Но самым вкусным он будет, если добавить и горчичное масло, и горчицу (готовую или в порошке). Горчичное масло сделает тесто рыхлым, воздушным, такой хлеб получится очень мягким и долго не черствеет.

Домашний хлеб с отрубями – несладкая выпечка, которая отлично заменит магазинный хлеб. Его можно использовать для подачи к столу с любыми гарнирами и первыми блюдами. Испечь домашний хлеб с добавлением отрубей вы сможете примерно за один час. Хлеб с отрубями полезнее обычного магазинного хлеба. И так, приступаем к приготовлению.

Домашний хлеб вряд ли надоест – он всегда вкуснее хлеба, купленного в булочной. И все же бывает, что хочется разнообразия в домашней хлебной выпечке. Кардинально менять знакомые и проверенные рецепты не стоит, достаточно внести незначительные изменения, и получится хлеб с совершенно новым вкусом. Как пример – хлеб из пшеничной муки с семенами кунжута.

Хлеб на столе издавна был символом достатка и благополучия, каждый из нас прекрасно помнит аромат свежеиспеченного хлеба, который можно назвать одним из самых приятных. И как хорошо, что в последнее время возвращаются традиции хлебопечения в каждом доме. Конечно, приготовить домашний хлеб непросто, особенно если нет хлебопечки, но такой хлеб будет самым вкусным и полезным.

Диетический хлеб имеет конкретное предназначение. Его предписывают употреблять диабетикам, при гастрите, болезнях почек и других заболеваниях. Диетическая выпечка бывает разной: пшенично-белковая и белково-отрубная (для больных сахарным диабетом), бессолевая (для больного кишечника), из дробленых зерён (при желудочных заболеваниях)…