Почему-то рецепты блинов на сыворотке не пользуются такой популярностью, как блины на молоке или на кефире. Между тем, получаются они очень вкусными, с приятной кислинкой, и сделать их можно как совсем тоненькими, в мелкую дырочку, так и пышными. Блины на сыворотке отлично подходят для фаршировки, и завернуть в них можно любую начинку – и сладкую, и творожную, и мясную или овощную. В отличие от кефирных блинов, которые имеют обыкновение прилипать к сковородке, блины, приготовленные на сыворотке, переворачиваются без проблем.

Блинчики с шоколадом и творогом – вкусный десерт, который можно подать как к завтраку, так и на праздник. Тонкие блины отлично сочетаются с творогом и молочным шоколадом.Блины – традиционное блюдо на празднике Масленица, который так любят многие. Блинчики с творогом обязательно должны на нем присутствовать. Молочный шоколад – это отличное дополнение к блинам.

Творожное тесто, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно нежным и мягким. Весь секрет в большом количестве жиров, которые добавляются в тесто. Творог подойдет абсолютно любой – нежирный, зернистый, пастообразный, творожные сырки. Если только будет очень жидким, водянистым, тогда придется положить его в марлевый мешочек и оставить в дуршлаге на час-два. Лишняя сыворотка стечет, творог станет плотнее. Жидкий творог потребует больше муки, и тесто может «затянуться», стать плотным. Готовится печенье очень быстро и просто.

Каждая мама знает, что творог для детей очень полезен. Он способствует росту и развитию ребенка, так как богат кальцием и фосфором. Поэтому в рационе детей этот кисломолочный продукт должен присутствовать обязательно. Но есть просто творог с сахаром не интересно, а вот если добавить немногого шоколада и разноцветных ягод тогда другое дело.

Когда остается совсем чуть-чуть творога или когда вкус творожных сырков чем-то не устраивает, можно определить эти продукты в выпечку. Плетенки из творожного теста не имеют выраженного вкуса творога, так что это еще и отличная возможность хотя бы таким способом включить полезный творог в детское меню. В тесто можете добавлять измельченные орешки, корицу, миндальный орех, ванильный сахар. Посыпку сделать из мака или орехов или просто смазать выпечку взбитым яйцом.

Запеканка творожная – это идеальный вариант легкого ужина или сытного завтрака. Кроме того, она отлично подходит для диетического и детского питания. Основа творожной запеканки – яйца, творог, немного муки и манки. Творог предварительно нужно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков. Яйца тщательно взбивают блендером или венчиком. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.

Маффины с творогом – это отличный вариант выпечки для утреннего чаепития. Мягкие, нежные, ароматные… Они не оставят равнодушными даже самых прихотливых гурманов.

Рецепт маффинов с творогом.

Ингредиенты:
- мука просеянная – 250 г
- какао порошок – четыре столовых ложки
- сахар – 170 г
- кефир – 320 мл
- растительное или сливочное масло – 100 г

Булочки с творогом – что может быть вкуснее и ароматнее? Ищете хороший рецепт их приготовления? Наверняка вам подойдет этот!

Булочки с творогом рецепт. 

- тесто сдобное дрожжевое – 650 г 

- творог – 550 г 

- яйцо – 2 шт. 

Маминой фантазии нет предела, когда дело касается приготовления вкусных и оригинальных блюд для своих малышей. Ведь эти крохотные гурманы заставляют нас находить самые изысканные рецепты, где все ингредиенты очень гармонично сочетаются и соответствуют предпочтениям ребенка.

Многие мамы не могут накормить свое чадо важными для роста и формирования организма кисломолочными продуктами. И для того, чтобы ввести творог в детский рацион мы включаем свою фантазию и выдумываем методы «маскировки».

Предлагаю отличный способ приготовления творожного пирожного или десерта (кому как нравится). Суть здесь одна – спрятать творог внутрь красивой оболочки. Итак, попробуем