Булочки с творогом

Булочки с творогом – что может быть вкуснее и ароматнее? Ищете хороший рецепт их приготовления? Наверняка вам подойдет этот!

Булочки с творогом рецепт. 

- тесто сдобное дрожжевое – 650 г 

- творог – 550 г 

- яйцо – 2 шт. 

- сахарный песок 

- изюм 

Приготовление: 

1. Приготовьте начинку: в миску выложите сахарный песок, творог, яйцо, изюм, перемешайте. 

2. Из теста вырежьте круги, в середину которых положите начинку.

3. Тесто соберите по окружности, скрепите руками, придав форму булочки, переверните швом вниз. 

4. Возьмите нож, сделайте крестовый надрез.

5. Булочки переложите на противень, предварительно застеленный бумагой, смажьте яйцом. 

6. Противень с дрожжевыми булочками поставьте выпекаться в духовку. 

Если вам больше нравятся ватрушки, то придайте тесту следующую форму. 

1. Тесто раскатайте в пласт. 

2. Возьмите стаканы разного размера, вырежьте круги – маленького и большого размера. 

3. Из маленького круга вырежьте полоску. 

4. Выложите начинку на широкий круг, смажьте края взбитым яйцом. 

5. Сверху украсьте полоской из теста. 

Кстати, можно одновременно приготовить эти два вида изделия. 

Если вам больше по вкусу легкая выпечка, то попробуйте испечь слоеные булочки с творогом. Тесто можно взять готовое или сделать по классическому рецепту. В любом случае выпечка вас порадует своей воздушностью. 

Часто бывает так, что в конце приготовления остается какая-то часть продуктов. Если в процессе выпечки булочек из творога, вас постигла та же участь, то используйте оставшийся творог для приготовления творожной запеканки для детей.