Булочки с творогом. Рецепт с фото
Сладкие булочки с творогом – нежная выпечка, список ингредиентов для которой можно назвать минимальным. Приготовить булочки с творогом вы сможете примерно за один час.
Сладкое дрожжевое тесто делается очень просто и быстро, но вкус булочек от этого хуже не станет.
Ингредиенты
Для теста:
молоко – 200 мл,
сахарный песок – 5 ст. ложек,
дрожжи сухие – 1 ч. ложка,
мука пшеничная – 8-9 ст. ложек,
масло сливочное – 35 грамм,
соль – щепотка.
Для начинки и украшения:
творог (4 %) – 120 грамм,
сахарный песок – 2 ст. ложки,
яйцо куриное – для смазывания,
мак – 3-4 ч. ложки.
Булочки с творогом - рецепт приготовления
Молоко нужно нагреть до 40-42 градусов, например, в микроволновой печи. Затем залейте его в удобную миску.

Далее засыпьте дрожжи, и с помощью венчика перемешайте массу.

Добавляйте сахарный песок. Так как молоко теплое, то сахар и дрожжи должны раствориться. Оставьте массу в теплом месте на 10 минут, а в это время займитесь начинкой.

Творог выложите в удобную миску.

Засыпьте сахарный песок.

Помешайте начинку, чтобы она стала однородной.

Сливочное масло нужно растопить в микроволновой печи и залить его в миску с массой.

Просеивайте пшеничную муку в миску и перемешивайте.

Замесите мягкое дрожжевое тесто. Вымешивайте его руками, пока оно не станет однородным.

Выложите тесто на дощечку.

Разрежьте рулет на примерно одинаковые кусочки.

Каждый кусочек раскатайте, но не слишком тонко.

Выложите в центр начинку.

Начинайте края сворачивать в центр.

И пройдитесь скалкой, чтобы тесто соединилось.

Булочки готовы.

Выложите их на противень. Смажьте верх яйцом.

Притрусите маком.

Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 175 градусов примерно 30-35 минут.

Булочки готовы.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 28.05.2013
- Просмотров: 15 732
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...