Не знаю как для вас, а для меня каждый раз встреча Нового года - это ожидание чуда, свершение каких-то ещё не сбывшихся мечтаний и состояние предвкушения полного счастья. И совсем не важно, сколько лет и зим уже отсчитала мне кукушка, я всё равно остаюсь в душе всё тем же мечтателем и верю, что впереди ждёт только хорошее. Чего и вам всем, собственно говоря, от души желаю.

Под шубой можно готовить грибы, яблоки и др., но чаще всего делают селедку под шубой, особенно в период зимних праздников. Новогодний или стол на рождество не обходится без  такого традиционного и заслуженного блюда, как салат «Шуба»! Сделать такой салатик несложно, только учтите, что сельдь для него должна быть исключительно свежей и не очень соленой, иначе ваш кулинарный шедевр потерпит фиаско.

Новогодний салат из куриной печени – это вкусное блюдо из недорогих ингредиентов, которое понравится каждому! Советуем вам приготовить этот вкуснейший салат и порадовать всю вашу семью!

2014 год будет годом Синей Лошади. А лошадь, как известно, животное очень умное, но с норовом. Чтобы задобрить символ 2014 года, необходимо, чтобы на новогоднем столе было побольше блюд, в состав которых входят свежие овощи и зелень (все-таки лошадка травоядная). Также желательно, чтобы посередине стола стояло маленькое блюдечко с овсом – любимым лакомством этого грациозного животного.

Хотим показать вам, как приготовить шоколадные и ванильные кексы с кокосом. 

Хворост дошел до наших дней из самой глубины веков – достаточно лишь сказать, что до XVIII века, именно он был главным блюдом масленичного стола, а уж потом его заменили блины.

Не за горами новогодние и рождественские праздники. Новый год – это всегда веселье, исполнение желаний и, конечно же, встреча с родными и близкими за праздничным столом. Ну и конечно к празднику нужно серьезно подготовиться. Одним из обязательных пунктов подготовки является праздничный стол. 

Праздники - это всегда отличный повод повеселиться, например, позвать в гости лучших друзей и устроить незабываемую вечеринку! Такой праздник, как Хэллоуин, пришёл к нам недавно, но разве можно упустить возможность нарядиться в смешные костюмы и хотя бы на один вечер превратить свою квартиру в мрачные декорации к фильму ужасов? И закуски для друзей должны быть соответствующие! Одной из таких закусок вполне может стать закуска из яиц, маслин и огурцов «Паучки».

Почему-то в наши дни тыкву порой сильно недооценивают или вообще забывают о её существовании. А ведь в тыкве содержится так много полезных элементов и витаминов, необходимых для нашего здоровья, а блюда из тыквы получаются сочными и приятными на вкус. Пришла пора разобраться с этой несправедливостью, и приготовить что-нибудь эдакое, например, суп из тыквы с апельсином.

Крупный или маленький болгарский перец обладает ярким цветом, сочной структурой и замечательным вкусом. Сладкий перец отлично сочетается с другими овощами в салатах, овощных рагу, является незаменимым ингредиентом для приготовления лечо и заправок для борща/супов, а также идеально вписывается в рецептуру традиционной итальянской пиццы. А фаршированный перец – это классика дачно-летнего сезона!

А вы знаете, что лечо – это вовсе не болгарское блюдо, как принято считать у нас, а традиционное блюдо венгерской кухни. Лечо распространено по всем странам Европы и не имеет точного рецепта. Так во Франции похожее блюдо называется рататуй – смесь  перцев, баклажанов и кабачков, в Испании - Писто манчего – теплое блюдо из смеси перцев, баклажанов, лука, томатов и оливкового масла.

А вы знаете о пользе всеми любимого напитка – томатного сока? Это же кладезь витаминов, макро-  и микроэлементов. Натуральный томатный сок содержит каротин, марганец, железо, йод. Он полезен при малокровии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системе.

Ребята, мы продолжаем изучать раздел "Питание", сегодня наш урок будет посвящен одному очень известному и любимому многими овощу. А вот какому, я вам не скажу – вы догадаетесь сами. Для этого вам необходимо отгадать загадку.

Предлагаем вам свой рецепт бисквитного торта «Шоколадное настроение».