На первый раз салат предлагается приготовить в двух вариантах – остром и обычном. Для этого все продукты делятся пополам, и в одну часть добавляется лимонный сок, смешанный с оливковым маслом и черным молотым перцем, а в другую – сладкая сметана или йогурт. Можно сладкую заправку сделать из меда или просто посыпать салат сахаром и орехами.

Этот легкий и очень полезный салат можно сделать в двух вариантах – сладком, с заправкой из сметаны, и как закусочный, с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Продукты понадобятся практически одни и те же, за исключением лимона – в сладкий салат вместо него лучше добавить горсть изюма.

Чтобы приготовить морковь по-корейски, рецепт которой предложен вашему вниманию ниже необходимо взять следующий набор продуктов:

- свежая крупная морковь – один килограмм;

- растительное масло (рафинированное) – пять столовых ложек;

- сахар-песок – одна чайная ложка;

- уксусная эссенция 70%-ная – одна чайная ложка;

- чеснок – четыре-пять зубчиков;

- лук репчатый – одна луковица;

- молотый красный перец (острый) – на кончике ножа;

- кориандр молотый – полторы чайной ложки;

- соль – три столовых ложки.

В салате очень необычное вкусовое сочетание – картофель, редька, морковь, яблоко и репчатый лук. Заправка из майонеза. Добавление в салат кисло-сладкого яблока оказалось очень кстати – яблочный вкус очень свежий, сочный, яркий и с острой редькой и мягким картофелем яблоко отлично сочетается. Вкусовые нотки нисколько не перебивают друг друга, салат получается гармоничный и очень вкусный.

Салат из капусты и моркови – обыденное блюдо, которое готовится очень часто во многих семьях. Как разнообразить такой салат и сделать его более вкусным, интересным и необычным? Какие продукты добавить, чтобы не испортить вкус салата? Предлагаем вам простой рецепт овощного салата с маслинами и оливами, который вам обязательно понравится.

В этом салате вредных ингредиентов вы не найдете. Все овощи в него добавляются свежими, без тепловой обработки, майонез желательно использовать домашнего приготовления. Или – в крайнем случае – купить готовый, но выбирать с наименьшим содержанием различных добавок в виде загустителей, ароматизаторов. Что касается огурцов, то в зимнее время их желательно почистить от кожицы – все нитраты и вредные вещества собираются именно в ней.

Оладьи – любимое лакомство, как взрослых, так и малышей. Как говорят с пару, с жару ароматные оладушки так и просятся к столу. На самом деле существует очень много рецептов приготовления этого блюда. В тесто можно добавить различные крупы, овощи или фрукты и тем самым внести интересные вкусовые нотки. Так добавив в тесто яблоки, вы получите оладьи с яблоками, печень – печеночные оладьи. Предлагаю вам сегодня приготовить оладьи из моркови и тыквы. Они не только полезны и питательно, но и невероятно вкусные.

Обязательно возьмите на заметку этот полезный салат с мандаринами, яблоком и морковью! Кроме того, что в нем масса витаминов, минералов и прочих полезных веществ, он еще и очень вкусный, яркий, смотрится аппетитно и очень эффектно. Но и это еще не все! К салату можно сделать разные салатные заправки, и он из десертного превратится в закусочный, станет отличным гарниром к тяжелым мясным блюдам. Заправку можно сделать из лимонного сока, оливкового масла, молотого перчика и соли.

Казалось бы, делать салат на зиму из моркови не имеет особого смысла, ведь этот овощ есть в продаже практически круглый год. На самом деле весь секрет здесь в компаньонах полезной морковки, ведь в морковных салатах можно найти и спелый болгарский перчик, и аппетитные помидоры, а они зимой – дефицит. Вот почему хозяйкам нужно не лениться и делать овощные салаты на зиму.

Салат из свежей моркови очень вкусен и полезен. В нем содержится много минеральных веществ  и витамина А, что особенно важно в зимнее и весеннее время года.

Салат из свежей моркови и зеленого горошка.

Ингредиенты:
- морковка – 2 шт.
- консервированный горошек – 100 г

Не секрет, что морковь можно назвать «аптекой в миниатюре» - столько витаминов и минеральных веществ скрыто в этих аппетитных сладких корнеплодах. Без моркови нельзя представить себе ни приготовление первых блюд, ни приготовление вторых. Очень много рецептов салатов с добавлением моркови можно найти на pekarenok.info, а мы рассмотрим приготовление аппетитных закусок из моркови.