На просторах интернета масса рецептов моркови. Люди с удовольствием делятся рецептами корейских блюд и салатов, но зачастую умалчивают о секретах их приготовления, известным только корейцам и передающимися внутри семей, которые придают особенную изюминку и неповторимый вкус их блюдам. 

Капуста, морковь, свекла на зиму могут быть замаринованы в одной баночке в виде овощного салатика. Овощи можно нашинковать крупными ломтиками или помельче нарезать, потушить вместе в сотейнике или консервировать в сыром виде, но с обязательным этапом стерилизации. Вариантов заготовки этого трио не так много, как, например, болгарского перца с луком и помидорами, но и существующие рецепты обязательно надо опробовать. 

Если вы любите экспериментировать с домашними заготовками, то вам обязательно надо попробовать простой рецепт - морковь в банки на зиму. Ее можно заготавливать в виде овощной икры, маринованную целиком или кусочками, с минимальным количеством специй путем естественного процесса брожения или с добавлением уксуса и специй по корейскому рецепту.

Легкий, полезный и вкусный обед можно приготовить из запеченных в духовке баклажан с морковью. Это блюдо понравится тем, кто следит за фигурой и здоровым питанием, не употребляет продукты животного происхождения или соблюдает пост. Овощные лодочки можно приготовить даже для праздничного стола, поскольку выглядят они очень аппетитно.

Салат из свежей капусты и моркови - простое дополнение к основному блюду, витаминная закуска, которую можно готовить хоть каждый день на обед и ужин, чтобы разнообразить повседневное меню. Капустные салаты особенно популярны в зимний период, когда организм остро чувствует нехватку витаминов. Оба ингредиента, которые присутствуют в рецепте, отлично хранятся всю зиму, а на рынке стоят недорого в любое время года. Для приготовления используют не только белокочанные сорта, но и пекинскую, краснокочанную, а вот цветную и брокколи добавляют в салатики в отваренном виде.

 Самые простые рецепты, как правило, и самые вкусные, и это утверждение подтверждает «Витаминный» салат, капуста с морковью и уксусом в нем являются главными ингредиентами. Наши мамы и бабушки наверняка хорошо помнят вкус этой закуски, ведь ее готовили в каждой советской столовой, хорошо знаком этот вкус и советским школьникам. Сегодня же такие простые и доступные рецепты теряются среди множества необычных блюд, заимствованных из национальных кухонь разных стран мира. А ведь вкусный салат из капусты - самое доступное блюдо для каждой российской семьи, при этом очень вкусное, если знать секреты приготовления, и полезное, особенно в осенне-зимний период.

Морковь с луком на зиму можно включать в состав самых разных заготовок: икры, маринованной закуски, салата и т.д. Рассмотрите новую кулинарную подборку.

Морковь тушеная с луком – великолепный вариант для ужина. Приготовить блюдо под силу любой хозяйке.

Вам понадобится:

- томаты – 790 г
- кориандр молотый – 0,6 ч.л.
- чесночина – 2 зубца
- бульон из овощей – 295 мл

Рыба с морковью и луком – это простое, бюджетное блюдо, которое выручит в любой момент. Есть разные варианты его приготовления. Мы собрали самые интересные.

Морковь с сыром – это невероятно вкусное сочетание. С этими продуктами можно приготовить салат, запеканку, бутерброды, закусочный торт и т.д. Обратите внимание на нашу новую подборку рецептов.

Салат из моркови можно готовить в любое время года. Он всегда получается вкусным и дополняет другие блюда. Есть огромное количество его вариаций, мы предлагаем обратить внимание на те, которые описаны ниже.

Мясные рулеты - прекрасная идея закуски на праздничном столе, хорошее и сытное блюдо для завтрака, удобный вариант для наполнения бутерброда в дорогу. Одним словом – блюдо очень многофункциональное и подойдет как на каждый день, так и для особого случая.

Вариантов приготовления такой закуски, как морковь по-корейски, существует масса и у каждой хозяюшки есть свой, неоднократно проверенный, любимый рецепт. Однако, не исключено, что попробовав всего раз приготовить пикантную закуску по этому рецепту, вы будете приятно удивлены.