Окрошка на кефире – это одно из самых востребованных блюд на обеденном столе в летнюю пору. Она отлично утоляет как голо, так и жажду.
Окрошка на кефире рецепт фото.
Ингредиенты:
- редис – 5 шт.
- картофель, огурцы – по 4 шт.
- кефир
- яйцо – 3 шт.

Манники с ягодами получаются вкусными, но мокроватыми и тяжелыми из-за сока, который дают ягоды. Поэтому такая выпечка на любителя. Тем же, кто, как и я, предпочитает выпечку рассыпчатую, предлагаю приготовить манник на кефире с кокосовой стружкой.

Рецепт вряд ли удивит опытных хозяек – ведь наверняка у каждой есть свой, особый рецепт оладьев, которыми она радует своих близких и друзей. Но для тех, кто только осваивает азы кулинарного мастерства, рецепт пышных оладьев на кефире несомненно будет полезным. Он очень простой, оладьи готовятся быстро, и получаются нежными и вкусными. На что следует обратить внимание, так это на консистенцию теста – оно должно быть как сметана средней густоты. Не слишком густое, но и не жидкое. С ложки тесто будет стекать волнами, и оставлять след на поверхности – вот тогда консистенция как раз такая, как и нужна.

Устали от слишком питательных первых блюд и хотите чего-нибудь легкого и летнего? Приготовьте «старую» добрую окрошку. Она может быть приготовлена на основе самых разных ингредиентов: кваса, кефира, свекольного отвара, минеральной воды, сыворотки, пива. Выбирайте те, что вам больше по вкусу и приступайте к приготовлению холодного русского супа.

Пирожки – это прекрасная выпечка, знакомая нам с детства. Рецепт их приготовления мало изменился с годами. Мы по-прежнему любим пирожки с капустой, картошкой, рисом, яйцами, приготовленные на дрожжах или кефире.

Жареные пирожки на кефире с начинкой из капусты.
Ингредиенты:
- яйца – 2 шт.
- кефир – 1 стакан

Очень вкусные блины на кефире.

Ингредиенты:

кефир - 2 стакана;
3 сырых яйца, подогретых в горячей воде;
мука - 2 стакана;
сахар и соль - по вкусу...

Кефир – один из самых старых и полезных кисломолочных напитков. Некоторые считают, что его историческая родина – Северный Кавказ, но никаких точных подтверждений этому, задокументированных фактов нет. Напиток, получаемый с помощью спиртового брожения из молока, пользуется популярностью почти в каждом регионе. 

Женщины обожают кефировую диету, а сладкая выпечка на кефире – любимейшее лакомство мужчин и малышей. Если посмотреть выпечка на кефире рецепты, можно заметить, что никаких сложностей в приготовлении нет, так что с помощью наших простых рекомендаций сотворить кулинарный шедевр сможет каждый.