Десерт из ягод с кефиром. Рецепт с пошаговыми фото

Десерт из ягод – отличная возможность пополнить запасы витаминов. Особенно актуально это в зимнее время для малышей. В холодное время года найти свежие ягоды нереально, поэтому в приготовлении десерта вам помогут замороженные продукты. При сухой заморозке сохраняется большая часть витаминов и других важных для организма элементов. А самое приятное, что приготовить такой десерт вы сможете очень легко и быстро, если у вас есть измельчитель или блендер. В таком случае время приготовления – не более 10 минут.

 

Ингредиенты: 

 

Десерт из ягод с кефиром - рецепт. 

 

В чашу измельчителя залейте кефир. Можно использовать любой кефир с любым процентом жирности, но более жирный – предпочтительнее.

 

Засыпьте сахар или сахарную пудру. Если не хотите класть сахар, тогда используйте банан. Он придаст десерту густоту и сладость.

 

Выложите в чашу очищенную от косточек вишню. Можно использовать как свежую, так и замороженную.

 

Ежевику помойте, очистите и выложите в чашу.

 

Туда же добавьте и очищенную, вымытую чернику.

 

Также в чашу нужно добавить и черную смородину. Помойте ее, очистите от веточек или немного разморозьте. Все ягоды нужно достать из морозильной камеры за 10-15 минут до приготовления десерта.

 

Включите измельчитель на среднюю мощность на 1-2 минуты. Масса для десерта должна быть однородной и не иметь целых ягод.

 

Готовый ягодный десерт с кефиром разлейте по баночкам или любой другой удобным емкостям.

 

Сверху притрусите кокосовой стружкой и украсьте мятой. Десерт для малышей подавайте сразу, в холодильник не ставьте.