Для тех, кто не слишком любит каши из тыквы, и уговоры об её пользе не могут переубедить, следует попробовать совершенно необыкновенное блюдо – «Запеканка из тыквы с яблоками». Кисло-сладкие нотки яблочного вкуса дополнят тыквенный аромат, и получится изумительное лакомство, соединившее в одном блюде аромат и золото осенней поры.

Запечённые блюда считаются национальными для русской кухни. Запеканка из тыквы – это нежное, вкусное, необычайно ароматное угощение. Ее вкус часто украшают фруктами и ягодами: курагой, черносливом, изюмом, клюквой, брусникой, айвой, грейпфрутом; а также улучшают вкус ванильным сахаром или корицей.

Творог, как известно, очень полезен для детей, он укрепляет зубы, кости, наполняет кальцием кровь и неважно кушает ли ребенок его в чистом виде или в разных творожниках, запеканках, бабках. Мои дети очень любят творожную запеканку, иногда я ее делаю с добавлением риса или вермишели, но с точки зрения правильного питания, детям ее лучше употреблять в «чистом» виде, поэтому чаще всего я готовлю ее именно такую.

Здоровье ребёнка, его развитие и выносливость напрямую зависят от правильного питания. Поэтому по мере роста в рацион питания детей постепенно вводятся новые блюда и меню усложняется. Кроме пользы для организма, детские блюда должны быть ещё и очень вкусными. Детская творожная запеканка хорошо разнообразит рацион ребёнка. К тому же её можно приготовить особенным образом, добавив кусочки фруктов, изюм, ванильный сахар.

Запеканка из капусты не столь распространена, как традиционные из картошки или риса, например, а совершенно напрасно, надо просто знать, как ее приготовить. Вкусную запеканку из капусты можно приготовить, используя подкопченный колбасный сыр, который придаст блюду оригинальный вкус и аромат.

Возьмем 700-800 граммов капусты, 2 яйца, кусочек колбасного сыра (100 г), полстакана манки, 2 столовые ложки панировочных сухарей и полбаночки сметаны.

Запеканки бывают разными сладкими и легкими, а могут быть  мясными, сытными  и плотными. Вот сегодня и будем с вами делать запеканку по ирландски -  высококалорийную и безумно вкусную.

Это такая вариация на тему мясного пирога с картофелем.

Нам потребуется:

Мясной фарш-300грамм

Соус томатный 2ст.л

Луковица

Зеленый горошек

Зубчик чеснока

Картошка

Масло3ст.л

Сливки 33%-100мл

Сыр твердый типа Гауда

Что может быть банальнее на столе, как ни макароны с курицей, однако, если немножко внести творчества в процесс приготовления, то вы получите совершенно новое блюдо с превосходным вкусом. Запеканки – находка для любой хозяйки, труда требуют минимального, а вариантов – бесчисленное множество.

Возьмем 450 г макарон, 500 г куриной грудки, 2 луковицы, 1 морковь, 2 яйца, ¾ стакана молока, 150 г колбасного сыра, 200 г майонеза. Для сырно-овощного соуса: 1 крупная морковь, 1 луковица, 1 крупный помидор, 1 сладкий перец, маленький кабачок, 200 г сметаны, 100 г кетчупа, 50 г сыра, соль, сахар, перец, укроп по вкусу.

Данную запеканку по достоинству оценят ваши домочадцы, потому как она получается очень вкусная и нежная, а от внешнего вида у вас потекут слюнки. Так же можно подать к праздничному столу гостям, украсив сверху зеленью.