Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеканка из капусты с колбасным сыром. Рецепт с фото

Запеканка из капусты с колбасным сыром. Рецепт с фото



Запеканка из капусты не столь распространена, как традиционные из картошки или риса, например, а совершенно напрасно, надо просто знать, как ее приготовить. Вкусную запеканку из капусты можно приготовить, используя подкопченный колбасный сыр, который придаст блюду оригинальный вкус и аромат.

Возьмем 700-800 граммов капусты, 2 яйца, кусочек колбасного сыра (100 г), полстакана манки, 2 столовые ложки панировочных сухарей и полбаночки сметаны.

 

Запеканка из капусты

 

Капусту порежем на небольшие квадратики, сложим в кастрюлю и поставим варить в небольшом количестве воды до размягчения.

 

Запеканка из капусты


После закипания варим под крышкой на маленьком огне.

 

Запеканка из капусты

 
Сливаем капусту в дуршлаг, даем стечь воде, немного остужаем и перекладываем в кастрюлю.

 

Запеканка из капусты


К капусте нужно добавить яйца и манную крупу, посолить и все тщательно перемешать.


После этого трем на крупной терке сыр и добавляем к капусте вместе с ложкой сметаны, снова перемешиваем. Сыр можно взять любой, не обязательно колбасный, но именно этот сыр даст характерный вкусовой оттенок копчености и сделает блюдо более аппетитным.

 

Запеканка из капусты

 

Основа для запеканки готова. Если вы будет использовать обычный твердый сыр, можно получить насыщенный вкус пряностей, добавив какие-то приправы, например, перец, мускатный орех или прованские травы.


Полученную массу перекладываем в смазанную маслом форму, засыпаем сверху панировочными сухарями и отправляем в духовку.

 

Запеканка из капусты


Зарумяненный верх запеканки – сигнал ее готовности.

 

Запеканка из капусты

 

Нарезаем запеканку на порционные кусочки, поливаем сметаной и наслаждаемся ее превосходным вкусом.

 

Запеканка из капусты
Надежда Андрияхина специально для supy-salaty.ru

 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 18.09.2011
  •   Просмотров: 12 492
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"