Морковная запеканка
Морковная запеканка– это прекрасный вариант вкусного здорового завтрака. Она также подходит для детского и диетического питания.
Морковная запеканка рецепт.
Ингредиенты:
- свежая морковка – 5 шт.
- сахар-песок – 3 чайных ложки
- яйцо куриное
- молочный соус – 1 столовая ложка
- панировочные сухари – 2 чайных ложки
- корица
Приготовление:
1. Обмойте морковку, поставьте ее вариться, очистите от кожуры, натрите на терке или же прокрутите через мясорубку.
2. В морковное пюре введите сахар, всыпьте корицу, вбейте один яичный желток, перемешайте.
3. В отдельной мисочке взбейте охлажденный белок, осторожно добавьте его к морковке, размешайте.
4. Прямоугольную форму смажьте маслом, посыпьте панировочными сухарями, выложите всю массу, разровняйте, снова посыпьте панировочными сухарями, выпеките в духовке.
5. Подавайте запеканку горячей, полив молочным соусом.
![морковная запеканка](/uploads/posts/2012-01/1327359855_carrot-zapekanka-zoom.jpg)
Творожно-морковная запеканка.
Ингредиенты:
- морковка – 3 шт.
- творог – 500 г
- сахар, соль
- яйца – 2 шт.
Приготовление:
1. Очистите и отварите морковку. После выньте, остудите, натрите на терке.
2. Возьмите глубокую чашу, сложите в нее творог и морковь, вбейте 2 яйца, добавьте соль и сахар, перемешайте.
3. Возьмите форму, смажьте маслом. Все изгибы формы тщательно промажьте. И только теперь можете выложить всю полученную массу.
4. Разогрейте духовку, поставьте форму с тестом. Всего 30 минут и творожная запеканка готова!
Если после приготовления морковной запеканки у вас осталась морковка, то приготовьте овощные блинчики, которые также подойдут для завтрака.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 24.01.2012
- Просмотров: 15 808
-
-
Таня (06.05.2013 | 19:59)все хорошо написано, только не указано при какой температуре запекать и сколько по ввремени!!!
-
Виктория (11.09.2017 | 03:14)Нужно указывать морковь в граммах, а не в штуках. Ведь этот овощ бывает очень разных размеров. Хотела приготовить по вашему рецепту, но не хочется продукты переводить. Положу больше моркови чем у вас - поплывет, положу меньше - будет сухая.
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...