Макаронно-творожная запеканка. Рецепт на скорую руку

Блюда на скорую руку – это просто незаменимая вещь, особенно когда гости стоят практически на пороге, а у вас нет ничего подходящего для угощения. Конечно, можно приготовить простенькие открытые бутерброды с колбасой, нарезать овощной салатик, или вообще подать чай с печеньем.

Еще можно  оперативно по телефону заказать пиццу с доставкой, а можно быстро приготовить из абсолютно простых продуктов, которые наверняка есть в каждом холодильнике очень вкусную и необычную сладкую макаронно-творожную запеканку, рецепт которой мы хотим предложить вашему вниманию.

Итак, макаронно-творожная запеканка – рецепт.

Необходимые ингредиенты:

- отваренные макароны – триста грамм;

- творог – двести грамм;

- яйца куриные  – четыре штуки;

- сливочное масло – семьдесят грамм;

- твердый сыр – сто грамм;

- сахар-песок – пятьдесят грамм;

- ванильный сахар – один пакетик.

Макаронно-творожная запеканка - способ приготовления:

1. В отваренные макароны добавить растопленное сливочное масло и тщательно все перемешать.

2. Хорошо взбить яйца вместе с сахаром-песком при помощи миксера или блендера, также это можно сделать вручную.

3. Добавить в макароны творог, ванильный сахар и взбитые с сахаром яйца. Все хорошо перемешать.

4. Противень смазать сливочным маслом и аккуратно выложить в него приготовленную макаронно-творожную массу для запеканки.

5. Отдельно натереть на крупной терке сыр и обильно посыпать ним запеканку сверху, так чтобы он полностью закрыл всю поверхность.

6. Поставить противень с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать, так же как и морковную запеканку, 25-30 минут до полной готовности.

7. Достать запеканку и горячей подать к столу гостям. Дополнительно блюдо можно украсить взбитыми сливками, свежими ягодами или вареньем.

Приятного аппетита!