Угощение на скорую руку. Рогалики по-сицилийски

Бывает так, что гости уже практически на пороге, а у вас нет ничего подходящего для угощения. Конечно, можно обойтись обычным чаепитием с каким-нибудь домашним вареньем  или позвонить в ближайшую пиццерию и сделать быстрый заказ пиццы на дом. А можно быстро приготовить очень вкусные хрустящие рогалики по-сицилийски и удивить своих гостей необычным блюдом, которое хорошо сочетается практически с любым как алкогольным, так и безалкогольным напитком.

Итак, чтобы приготовить рогалики по-сицилийски вам понадобятся следующие продукты:

Рогалик цельнозерновой, или любая другая хлебобулочная выпечка – 4 штуки

Маслины (без косточек) – 50 грамм

Бекон нежирный – 100 грамм

Сыр моцарелла или любой другой подходящий по консистенции – 100 грамм

Помидоры спелые – 2 штуки

Свежий базилик  - 2-3 веточки

Оливковое масло – 2 ст.ложки

Соль крупная

Способ приготовления:

Для начала необходимо нарезать небольшими кубиками бекон, а сыр натереть на крупной терке. Далее нужно смешать сыр и бекон вместе в большой миске или любой другой подходящей посуде.

Маслины нарезать мелкими, не очень тонкими колечками и отправить в миску с беконом и сыром. Вслед за маслинами в миску следует добавить вымытые, нарезанные небольшими тонкими дольками помидоры и притрусить это все мелко нарубленным базиликом.

Добавить к подготовленным, нарезанным ингредиентам оливковое масло и соль по вкусу, а затем  все тщательно перемешать.

Рогалики разрезать вдоль, на каждый ломтик выложить приготовленную смесь, и отправить полученные рогалики по-сицилийски, рецепт которых очень прост и удобен в приготовлении запекаться.

Запекать можно в духовке при температуре 160 градусов – 5-6 минут или в микроволновой печи на максимальной мощности 1,5 минут.

Также в качестве быстрого угощения вы можете приготовить различные закуски на шпажках или закуски в лаваше.