Такой вкуснейший бисквитный десерт не оставит равнодушным даже самых привередливых сладкоежек. Помимо описанных ниже составляющих можно также добавлять орехи, кокосовую стружку или изюм. От этого вкус данного лакомства станет только насыщеннее и ярче.

Золотистая запеканка из нежного творога с соблазнительно сочной и сладкой клубникой… Ну кто сможет оказаться от этого великолепного десерта? Приготовить вкуснейшее летнее лакомство и побаловать семью очень просто и быстро, ведь готовить блюдо мы будем в микроволновке!

Клубника – это очень полезная и вкусная ягода, которая радует не только наш вкус, но и глаз. Она идеально подходит для приготовления десертов, поскольку обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом. Главное в приготовлении клубничных десертов - не бояться и экспериментировать. Попробуйте добавить в сладкий десерт бальзамический уксус, который в основном применяют для заправки салатов. В итоге можно получить совершенно новый и оригинальный вкус.

Ингредиенты для приготовления клубничного десерта:

Удивительно нежный торт с яркой клубнично-сметанной вкусовой ноткой станет изумительным украшением вашего праздничного стола. Воздушный бисквит, хрустящий корж на основе французской меренги, сладкая ягодная прослойка и изысканный сметанный крем соединяются в неповторимый ансамбль прекрасного вкуса и элегантного внешнего вида. Вряд ли кто-то сможет отказаться от кусочка этого до безобразия вкусного летнего лакомства.

 Полента считается итальянским блюдом из кукурузной крупы, которое подается как гарнир, а к ней подается соус из грибов  или мяса. Возможна подача поленты с грибами, как единого  блюда. Вашему вниманию представлен один из таких вариантов  поленты с грибами (лисичками) и пекорино.
 Основным ингредиентом в поленте является конечно кукурузная крупа, но ее утонченный вкус ей придает сыр. Кукурузную  крупу пропитывают сыром и сливочным маслом. В  результате полента уже и без соуса (грибного, мясного) довольно вкусна  сама по себе. Но если есть свежие грибы нельзя себя лишать удовольствия испробовать поленту с грибами  (белый, маслята  или лисички).

 Предлагаю приготовить баклажаны маринованные. По вкусу получаются как грибы. Готовится все очень просто. Для зимних  заготовок выбирать лучше молодые плоды.
 Ингредиенты:
 Баклажаны 2,5 кг 
 Соль 100 г
 Вода 2,5 л 
 Уксус (9%) 150 мл. 
 Масло растительное 250 мл.
 Сахар 2 ст. л. 
 Перец чили 1 шт.
 Чеснок 5-7 головок.
 
 Выход: 2 литровые банки.

 1. Подготавливаем банки. Можно стерилизовать в духовке, на пару, в микроволновой печи. На Ваше усмотрение. 
 2. Подготавливаем баклажаны. Тщательно промываем плоды под проточной водой. Кожицу не снимаем, просто удаляем  хвостики.
 3. Баклажаны нарезаем вдоль на брусочки. Размер брусочков примерно 6 *0.5 см.

Суп из сушеных белых грибов – одно из любимых блюд русского народа. Его готовят практически в каждой семье. Если вы еще не пробовали его, то самое время оценить его изысканный вкус.

Суп из сушеных белых грибов рецепт.

Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.
- лапша – 50 г
- грибы сушеные – 55 г

«Змеиные» рецепты пестреют вокруг. И недаром! Ведь предстоящий год Змеи. Так хочется к празднику приготовить что-то новое! Удивить гостей, себе поднять настроение и создать новую атмосферу, которая соответствует предстоящему году.

Уже прошли те времена, когда салат считался скудным диетическим блюдом. В наше время в салах используют почти все пищевые продукты и их комбинации. Самое главное требование осталось – вкусовая совместимость используемых продуктов. Сейчас, наверное, даже невозможно перечислить всех составляющих, из которых мы могли бы приготовить разнообразные салаты. Они стали для нас привычны, доступны и, полагаясь только на собственную оригинальность, можно достойно и с изыском встретить гостей или украсить праздничный стол. Вот давайте и мы с вами приготовим сегодня необычный салат «Фантазия».

Совершенно изумительный вкус и цвет получается у грибной икры из свежих грибов. Конечно, ест множество рецептов приготовления икры их засушенных грибов, но тогда икра бывает почти черной, а из свежих грибов икра получается нежной и светло-коричневой. В зависимости от того, какие грибы вы будете использовать, немного меняется срок хранения икры. Например, икра из благородных грибов хранится в холодильнике почти всю зиму, а икра, приготовленная из опят, лисичек или маслят, будет хороша только первые 2-3 месяца, а потом появится горечь и ее уже не стоит употреблять в пищу. Поэтому если вы решили приготовить икру из тех грибов, которые остались от всех других заготовок, то лучше ее долго не хранить. К примеру, я представлю вам рецепт икры из опят, красноголовиков и лисичек, поэтому для длительного многомесячного хранения она не подходит, зато очень разнообразит ваш утренний завтрак.

Черника — не только очень вкусная, но и безусловно полезная ягода! Вещества, содержащиеся в чернике помогают понижать содержание сахара в крови, уменьшают воспаления и риски многих заболеваний. Широко известна польза черники при лечении некоторых заболеваний глаз и желудочно-кишечного тракта.

Чтобы получить все самое полезное от этой замечательной ягоды, предлагаю сделать очень вкусный десерт для которого не нужно термически обрабатывать ягоды, а значит все витамины и полезные вещества достанутся вам вместе с нежным сливочным вкусом этого лакомства!

В нашем саду яблони дают каждый год стабильный урожай, и такой, что яблок хватает на все заготовки, какие только можно придумать. Варенье, повидло, джем, конфитюр – все это имеется в запасах. Но для пирогов я не использую ни варенье, ни повидло. Специально для яблочных пирогов я делаю заготовку из свежих яблок. Хлопот с ней минимум, а пользы – максимум. В ход идут все яблоки, которые находим под деревьями – червивые, с пятнами, побитые, недоспелые, в общем, все то, что ни для каких других заготовок не подойдет.