Наверное, каждая мама имеет своей копилочке несколько рецептов из серии «Как накормить любимую детку полезным продуктом». На какие только ухищрения не приходится идти, чтобы заинтересовать малыша нелюбимыми котлетами, кашами и супчиками! В ход идут «дизайнерские задумки», и котлеты превращаются в забавных зверюшек, в супчике оказывается разноцветная вермишель, ну а каши тоже можно сделать привлекательными. И не только в плане оформления. Если в нелюбимую овсянку добавить любимые фрукты, то нужный компромисс будет найден – кашу с фруктами и ягодами малыши едят с удовольствием.

Рождественских традиций существует так много: колядки, вечеря, рождественский стол и всяческие лакомства. Одно из главных мест на столе в этот праздник занимает кутья. Зачастую ее готовят из пшеницы и дополняют всякими сладкими ингредиентами. Но, так как не все дети любят пшеницу, то можно кутью приготовить из риса, тем самым порадовав детей и не пропустив традиций.

Пшенную кашу можно сварить крутой, рассыпчатой или вязкой. Но не всегда она получается такой, как было задумано – или пшено плохо разваривается, или наоборот разварится так, что каша и на кашу не похожа. Как оказалось – все дело в пшене. Крупа более темного цвета (ярко-желтая или  темно-желтая) подходит для приготовления крутой, рассыпчатой каши, которую обычно варят на воде. Если пшено светлое, бледновато-желтого цвета, то из такой крупы, скорее всего, получится каша, которую в народе называют «размазня» - т.е. пшено быстро разварится почти до однородной массы. Чтобы у вас получилась настоящая молочная каша с тыквой необходимо взять светлое пшено. Тыкву, конечно же лучше брать яркую, сладкую, но, в принципе, вкусную пшенную кашу на молоке можно сварить с любой тыквой.

Осенью начинается сезон красавицы тыквы – вкусного и полезного овоща. Пирожки и булочки, овощное рагу и мясо, котлеты, десерты, супы – чего только не готовят из тыквы! Такая популярность вполне оправдана – стоит тыква дешево, отлично хранится до нового урожая, выглядит очень аппетитно, подходит для приготовления самых разных блюд. Тыквенную кашу я готовлю часто, и в сезон, и в межсезонье – у меня ее любят, и урожай тыквы каждый год мы собираем отменный. Один из самых простых рецептов – сладкая тыквенная каша на молоке с рисом. Очень вкусно, попробуйте!

Изделия из круп питательные, недорогие и очень сытные, они составляют основу повседневного рациона питания каждой семьи. Из круп готовят каши, пудинги, запеканки, котлеты, биточки – к примеру, рисовые и многие другие изделия.

Рисовая каша обязательно станет вкуснее для ребенка, если ее украсить какими-то дополнительными элементами из фруктов. В нашем случае это будет елочка из яблока.

Ингредиенты

1) Рис – стакан.
2) Соль – по вкусу.
3) Яблоко – одно крупное.
4) Вишенка – 1 шт.
5) Киви – для украшения.
6) Варенье – для украшения.

Такая полезная каша с фруктами придется по вкусу и детям, и взрослым. Кроме этого пшенную кашу могут смело употреблять люди, которые хотят похудеть, потому что она не дает откладываться жиру. Приготовить кашу на молоке очень просто.

Ингредиенты

1) Молоко – 1 литр.
2) Каша (пшено) – 1 стакан.
3) Тыква – 200 грамм.
4) Любые фрукты – по вкусу.
5) Изюм – по вкусу.
6) Жидкое варенье – для украшения.

Каши почти вышли из нашего рациона, в лучшем случае кашу готовят для детей, однако напрасно отказываться от этого вкусного и полезного блюда. Каша, приготовленная с яблоками, даже гурмана может удовлетворить да и любому человеку доставит удовольствие во время неспешного завтрака со смакованием каждой ложечки.

Для рисовой каши с яблоками на одну порцию нам понадобится: 1/2 стакана риса, 1 стакан воды, 1 стакан молока.