Рисовая каша с яблоками. Рецепт с пошаговыми фото
Каши почти вышли из нашего рациона, в лучшем случае кашу готовят для детей, однако напрасно отказываться от этого вкусного и полезного блюда. Каша, приготовленная с яблоками, даже гурмана может удовлетворить да и любому человеку доставит удовольствие во время неспешного завтрака со смакованием каждой ложечки.
Для рисовой каши с яблоками на одну порцию нам понадобится: 1/2 стакана риса, 1 стакан воды, 1 стакан молока.
Для приготовления яблока: 1 яблоко, 1/3 ч. л. лимонного сока, кусочек сливочного масла, 1 ст. л. сахара.

Приготовим молочную кашу. Вообще она может быть любой (манная, овсяная), но мы возьмем за основу рисовую. Вначале тщательно промоем рис до чистой воды.
Заливаем рис водой и варим до выпаривания воды.

Заливаем рис молоком, добавляем соль и сахар, размешиваем, доводим до кипения и варим на маленьком огне, постоянно помешивая. Доведем кашу до готовности на водяной бане, чтобы она стала вязкой, пышной и разваристой.


Яблоко помыть, разрезать на несколько кусков, удалить семечки и порезать дольками. Несколько капель лимонного сока, разбрызганного на яблоки, предотвратят их от потемнения.

Положить на сковороду сливочное масло, чтобы оно растаяло и нагрелось. Яблочные дольки положить в один слой на сковороду, посыпать ложкой сахара, чтобы дольки карамелизовались. Яблоки постоянно помешивать, огонь поддерживать небольшой. Минут за десять яблоки становятся румяными, мягкими и красивыми.

Эта каша очень красиво и аппетитно будет смотреться в креманке или стеклянной вазочке. На дно кладем половину яблок, потом слой каши, сверху снова яблоки в форме цветка и ягодку из варенья. Если вы очень любите сладкое, можно добавить ложечку сиропа из варенья.

Автор: Надежда Андрияхина
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 22.01.2012
- Просмотров: 14 955
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...