Пшенная каша с изюмом «Царская». Рецепт с фото

Предлагаю вам рецепт вкусного, сытного и интересного завтрака из пшенной каши с изюмом. Если по утрам у вас мало времени на готовку, попробуйте взять кашу быстрого приготовления. Только учтите, что такие каши в большом количестве вредны для здоровья. А если вы готовите для детей, однозначно используйте цельное пшено.

Если вы соблюдаете пост, варите кашу только на воде.

Можете поэкспериментировать с итоговой консистенцией каши. Ведь можно получить рассыпчатую кашу, вязкую или даже жидкую, как суп. Добиться желаемого результата можно с помощью разных соотношений крупы и жидкости. Для рассыпчатой каши берите 1 стакан каши и 1.5 стакана воды (или молока). Для получения вязкой – 1 стакан каши и 2 – 2.5 стакана воды. Для жидкой – 3 – 3.5 стакана жидкости.

Пшенная каша с изюмом «Царская» - ингредиенты:

1 стакан пшена

2 стакана молока

2 ст.л. сахара

100 г изюма

1 яйцо

50 г сливочного масла

Четверть чайной ложки соли

Пшенная каша с изюмом «Царская» - рецепт приготовления:

Для начала подготовьте ингредиенты. Промойте крупу несколько раз под проточной водой, слейте воду.

Изюм замочите в теплой воде на полчаса.

Засыпьте пшено в кастрюльку с толстым дном. Добавьте к нему сахар (если хотите получить более сладкую кашу, можете взять больше сахара).

Немного посолите.

Добавьте в кастрюлю изюм (не забудьте слить с него воду).

Залейте в кастрюлю молоко и поставьте ее на средний огонь.

Варите до готовности минут 20-25.

Когда каша будет готова, переложите ее в глиняный горшок, сверху положите кусочки сливочного масла.

Взбейте яйцо и полейте им кашу.

Поставьте горшок в духовку (200 градусов) на 10 - 15 минут – яйцо должно запечься и стать золотистого цвета.

Подавайте готовую кашу с медом или вареньем.

*\

*

Приятного аппетита!