Манная каша классическая. Рецепт с пошаговыми фото
Изделия из круп питательные, недорогие и очень сытные, они составляют основу повседневного рациона питания каждой семьи. Из круп готовят каши, пудинги, запеканки, котлеты, биточки – к примеру, рисовые и многие другие изделия.
Молочные каши варят из всех видов круп. Некоторые крупы, например перловая, рисовая или овсяная желательно сначала проварить в воде, где они быстрее разварятся, а потом добавить молоко. Манная же крупа разваривается значительно быстрее, поэтому не требует присутствия воды, готовится исключительно на молоке. Молочная манная каша должна быть вязкой, некрутой. Она очень быстро готовится и сохраняет все полезные вещества и витамины.
Манная каша классическая – рецепт.
Существует большое количество способов приготовления манной каши. Этот рецепт очень прост и результат порадует отсутствием комочков вообще.
Состав продуктов: 1 литр молока жирностью 3,2 %, манная крупа – 4 -5 ст. ложек, сахар – 3 ст. ложки, 30 гр. сливочного масла, ванилин или ванильный сахар, соль по вкусу, любой фруктово–ягодный сироп или джем.

Приготовление:
Молоко вылить в кастрюлю, предварительно ополоснув ее прохладной водой. Это необходимо, чтобы при нагревании молоко не пригорало к стенкам и дну посуды.

Поставить молоко на медленный огонь. Добавить сахар, соль и ванилин.

Когда содержимое кастрюли нагрелось, понемногу всыпать манную крупу. Здесь и кроется секрет этого способа приготовления: манку добавляем не тонкой струйкой и не в кипящее молоко. Не забывать непрерывно помешивать.

Манная крупа будет постепенно набухать и не успеет образовать комочков. Довести кашу до кипения и отключить. Добавить сливочное масло. Дать настояться 10-15 минут.


Готовую манную кашу разложить по тарелкам, добавить кусочек сливочного масла, украсить малиновым джемом, желе из красной смородины или любой другой сладкой домашней заготовкой и листочком мяты.



Такая манная каша наполнит силой и энергией весь организм. Она хорошо усваивается и подходит даже для диетического питания. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 28.09.2012
- Просмотров: 22 708
-
-
iftuska (22.01.2013 | 18:20)Еще на манке можно рисовать разные рожицы, деток очень заинтересовывает!
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк