Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блинчики на кокосовом молоке. Рецепт с пошаговыми фото

Блинчики на кокосовом молоке. Рецепт с пошаговыми фото



Хотите удивить всех необычными блинами – приготовьте блины на кокосовом молоке. Кроме того, это отличный вариант для аллергиков, которым нельзя есть молочные продукты. Блинчики имеют тонкий кокосовый аромат. Я, как фанатик всего, что содержит кокосы, обожаю эти блины. Они получаются более нежными, чем обычные блины на молоке. Но есть одна особенность, эти блины невозможно сделать тонкими, они не будут схватываться, тесто для них должно быть чуть – чуть гуще, чем для обычных блинов.
 
Кокосовые блинчики – это настоящий деликатес, особенно, если их полить кокосовым соусом или карамелью, посыпать кокосовой стружкой и белым или розовым, как у меня, шоколадом. Технология приготовления блинного теста на кокосовом молоке абсолютно такая же, как и для любых других блинов.
 
 
Ингредиенты:

  • яйца – 1шт.,
  • кокосовое молоко или кокосовые сливки - 1 банка (400г),
  • мука – 120 г,
  • соль - щепотка,
  • сахар – 0,5 ст. л., 
  • растительное мало - 4 ст. л.

 

Блинчики на кокосовом молоке - рецепт


блинчики на кокосовом молоке

 
Разбейте яйцо.

блинчики на кокосовом молоке

 
Добавьте щепотку соли и 0,5 ст. л. сахара.

блинчики на кокосовом молоке

 
Легонько взбейте вилкой или венчиком. Взбивать миксером яйца не нужно, блины получатся пористыми и будут плохо отставать от сковороды.

блинчики на кокосовом молоке

 
Добавьте 100 г кокосового молока.

блинчики на кокосовом молоке

 
Всыпьте муку.

блинчики на кокосовом молоке

 
Замесите гладкое, без комочков, тесто. Тут можно использовать венчик, он быстро разобьёт все комочки.

блинчики на кокосовом молоке

 
Начните постепенно разводить тесто кокосовым молоком. Сначала добавьте около трети от оставшегося молока.

блинчики на кокосовом молоке

 
Затем ещё, когда тесто станет однородным, добавьте оставшееся молоко. Тесто должно тяжело сливаться с половника широкой струёй, а не литься ручейком.

блинчики на кокосовом молоке

 
В тесто влейте 3 ст. л. растительного масла. Одну ложку масла оставьте для смазывания сковороды.

блинчики на кокосовом молоке

 
Раскалённую сковороду смажьте кисточкой растительным маслом и разлейте по её поверхности не слишком тонкий слой теста. Огонь сделайте не сильный, а средний.

блинчики на кокосовом молоке

 
Через полминуты можно блинчик перевернуть длинной лопаточкой.

блинчики на кокосовом молоке

 
Нажарьтеблины на молоке кокосовом, сложите их стопкой.

блинчики на кокосовом молоке

 
Блины закрутите в трубочки, посыпьте кокосовой стружкой и шоколадом.

блинчики на кокосовом молоке


блинчики на кокосовом молоке


Полейте карамельным соусом. Блинчики на кокосовом молоке готовы. Приготовьте также и блинчики на молоке с корицей

блинчики на кокосовом молоке


 

Блинчики на кокосовом молоке. Фото


блинчики на кокосовом молоке


блинчики на кокосовом молоке


Милена 


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 19.02.2016
  •   Просмотров: 1 482
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание

Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку