Блины с шоколадом и кокосовой стружкой. Рецепт с фото

Блинчики с шоколадом и кокосовой стружкой имеют просто божественный вкус, который не оставит равнодушным никого. Нежный десерт станет отличным завтраком или полдником.

Ингредиенты

1) Яйца – 2 шт.
2) Молоко – 300 грамм.
3) Соль, сахар – по вкусу.
4) Мука – сколько нужно.
5) Орехи – в тесто и для украшения.
6) Шоколад – для украшения.
7) Кокосовая стружка – для украшения.
8) Мед – для смазывания блинов.

Приготовление

В миску вылейте молоко и разбейте яйца. Посахарите и насыпьте щепотку соли.

Взбейте все ингредиенты.

Добавьте в тесто тертые на терке орешки.

Перемешайте тесто и добавьте муку. Взбейте. Подготовьте сковороду, смажьте маслом (растительным или сливочным) и обжаривайте блины с двух сторон. Должна появиться золотая корочка, значит, блинчики готовы. Возьмите один блин и посыпьте шоколадом.

Сверните два блина в рулетики и выложите на тарелку.

Возьмите еще один блинчик и смажьте медом.

Заверните в рулетик, разрежьте пополам.

И выложите с края от длинных рулетиков.

Шоколад потрите на мелкой терке.

Орехи тоже потрите на терке.

Смажьте блин медом, заверните в рулетик и порежьте на маленькие кусочки. Выложите два кусочка по краям.

Посыпьте блины шоколадом, орехами и кокосовой стружкой.

Шоколадные блинчики с кокосовой стружкой готовы!