Хотите удивить всех необычными блинами – приготовьте блины на кокосовом молоке. Кроме того, это отличный вариант для аллергиков, которым нельзя есть молочные продукты. Блинчики имеют тонкий кокосовый аромат. Я, как фанатик всего, что содержит кокосы, обожаю эти блины. Они получаются более нежными, чем обычные блины на молоке. Но есть одна особенность, эти блины невозможно сделать тонкими, они не будут схватываться, тесто для них должно быть чуть – чуть гуще, чем для обычных блинов.