Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Выпечка » Блины » Блины тонкие на молоке. Рецепт с пошаговыми фото

Блины тонкие на молоке. Рецепт с пошаговыми фото

Тонкие блины на молоке можно готовить с различными вкусами. Все зависит от вашего настроения и желания. Блинчики – это всегда большая приятность, ведь многие дети любят это лакомство. К тому же, несмотря на то, что блины готовить долго, результат вас порадует. Счастливые глаза детей – лучшая награда. Вам потребуется примерно час времени, чтобы пожарить блины.

Блинчики хороши тем, что они подойдут как для детей, так и для мужчин, например. Это можно регулировать различными начинками. Например, для детей лучшими начинками будут варенье или сгущенное молоко, а для взрослых – мясо, грибы, сыр, ветчина. Для женщин можно предложить шоколад, орешки с медом.

В общем, для всех найдется что-то по вкусу. Благодаря этому тонкие блинчики можно готовить часто и они не надоедают. Блины готовят также и на Масленицу, целую неделю. Вот когда можно покушать и насладиться разными рецептами.

Ингредиенты для блинов на молоке:

молоко – 400 мл,
яйца куриные – 2 шт.,
мука – 5-6 ст. ложек,
соль – щепотка,
сахар – 2 ст. ложки,
сливочное масло – 50 граммов,
масло растительное – 2 ст. ложки.

Тонкие блины на молоке - рецепт

Молоко перелейте в глубокую емкость. Лучше всего использовать высокую пластмассовую или железную миску.

блины тонкие на молоке

Вбейте куриные яйца к молоку. На такое количество молока лучше класть 2 яйца. Если положить одно, то блины могут прилипать к сковороде. Всколотите массу.

блины тонкие на молоке

В тарелке смешайте муку с сахаром и солью. Можно добавить еще корицу или имбирь по желанию.

блины тонкие на молоке

Начинайте засыпать сахар с мукой в миску с молоком. Перемешивайте тесто венчиком, чтобы оно было однородным, без комочков.

блины тонкие на молоке

Когда масса для блинов будет однородной, добавьте растительное масло.

блины тонкие на молоке

Сковороду смажьте подсолнечным маслом и наливайте тесто в нее, когда нагреется хорошо. Обжарьте блин сначала с одной стороны, после этого переверните и жарьте вторую сторону буквально 40-50 секунд. Это зависит от уровня огня.

блины тонкие на молоке

Блины получаются румяными, не слишком темными, мягкими и вкусными. Когда выкладываете первый блин, положите сверху кусочек сливочного масла. Оно растает, и затем вы снова положите блинчик, и так, пока все не пожарите.

блины тонкие на молоке