Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Стерилизованный салат из капусты на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Стерилизованный салат из капусты на зиму. Рецепт с пошаговыми фото




Из белокочанной капусты салаты не только популярны, но и полезны. Если у вас удался урожай капусты, обязательно заготовьте несколько баночек салата из капусты на зиму. Сегодня предлагаю оригинальный и очень вкусный салат. По вкусу он получается сочным и с лёгкой сладостью. Салат с капустой  хорошо подавать в качестве закуски, или как гарнир к мясу. Самое главное - это лёгкость в приготовлении этой заготовки.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

  • капуста 1,2 кг
  • морковка 350 г
  • сладкий перец 2 шт.
  • острый перец 0,5 шт.
  • чеснок 3-4 зубца
  • лук 1-2 шт.
  • укроп
  • чеснок 
  • яблочный уксус
  • кухонная соль 
  • белый сахар 
  • тмин по желанию 
  • душистый перец
  • лавровый лист 
  • растительное масло 150 мл
 

Стерилизованный салат из капусты - рецепт


стерилизованный салат из капусты на зиму


Головку капусты нашинкуйте тонкой соломкой.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Очистите от семян сладкий перец и нарезайте соломкой. Острый перец добавляйте в этот салат по вкусу, измельчите кольцами.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Переложите подготовленные продукты в миску, добавьте к ним измельчённый полукольцами репчатый лук.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Натрите на крупной тёрке морковку, укроп и петрушку нарезайте мелко, добавьте всё в миску. Если у вас есть корень петрушки ли сельдерея, можно добавлять в состав салата.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Растительное масло проколите. Подготовьте неглубокие баночки (0,5-0,7 л). Теперь в каждую баночку добавьте по зубчику чеснока, 2 ст. л. растительного масла. Уложите плотно салат. Всыпьте щепотку соли и 1,5 ч. л. белого сахара в банку. Выдержите салат 1 час.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Затем добавьте в каждую банку 2,5 ст. л. яблочного уксуса и пряные специи.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


После этого стерилизуйте баночки с салатом в кастрюле с водой. Для пол литровых баночек время стерилизации составить 1 час.
 

стерилизованный салат из капусты на зиму


Достаньте баночки и сразу закатайте крышками. В перевёрнутом виде оставьте под пледом салат, храните потом его в кладовой. Стерилизованный салат из капусты на зиму порадует всех ваших домочадцев. Приготовьте также и салат со свеклой и капустой на зиму
  

стерилизованный салат из капусты на зиму

 

Стерилизованный салат из капусты. Фото


стерилизованный салат из капусты на зиму


стерилизованный салат из капусты на зиму


Эльби.


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 30.10.2015
  •   Просмотров: 7 082
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"