Как приготовить салат из капусты диетический?

Салат из капусты диетический значительно разнообразит ежедневное меню тех, кто решил сбросить несколько килограммов. Капуста великолепно сочетается с морковкой, огурцами, свеклой, зеленью.

Салат из пекинской капусты диетический.

Ингредиенты:
- капуста пекинская – один кочан
- сок лимона – 3 г
- укроп, сахар – по 2 г
- растительное масло – 5 г

Приготовление:
1.    Пекинскую капусту очистите, промойте, нашинкуйте, добавьте лимонный сок, разотрите
2.    Через пару часов салат заправьте растительным маслом и сахаром.
3.    При подаче салат посыпьте порезанной зеленью укропа.

Салат из капусты и морковки.

Ингредиенты:
- морковка – 40 г
- капуста – 60 г
- сок лимона, сахар – по 3 г

Приготовление:
1.    Капусту промойте, нашинкуйте, смешайте с тертой морковкой, посолите, разотрите.
2.    Добавьте лимонный сок и сахар.

Салат с капустой и укропом.

Ингредиенты:
- укроп – 2 г
- растительное масло – 6 г
- капуста – 120 г

Приготовление:
Капусту вымойте, натрите либо пропустите через мясорубку, добавьте порезанный укроп, заправьте растительным маслом.

Салат с капустой и черносливом.

Ингредиенты:
- капуста – 80 г
- чернослив – 25 г
- сок, сахар – по 3 г
- морковка – 20 г

Приготовление:
1.    Капусту промойте, нашинкуйте, добавьте сахар, разотрите, соедините с предварительно замоченным и промытым черносливом и тертой морковкой, размешайте.
2.    Салат с черносливом и капустой заправьте лимонным соком.

Салат из капусты с яблоком.

Ингредиенты:
- капуста – 60 г
- сахар – 5 г
- яблоки – 45 г
- сметана – 15 г
- масло растительное – 6 г
- сок лимона – 3 мл

Приготовление:
1.    Капусту нашинкуйте, разотрите с лимонным соком и солью, пока не выделиться сок, добавьте очищенное и порезанное яблоко, посыпьте сахаром, размешайте.
2.    Салат с яблоком и капустой заправьте растительным маслом либо сметаной.

Кроме того, попробуйте салат из пекинской капусты с грушами, яблоком и киви.

Салат с квашеной капустой и картофелем.

Ингредиенты:
- квашеная капуста – 30 г
- морковка – 20 г
- картофель – 40 г
- сметана – 10 г
- лук – 5 г

Приготовление:
1.    Морковку и картофель очистите, отварите, порежьте кубиками, добавьте репчатый лук, квашеную капусту, перемешайте.
2.    Салат из квашеной капусты заправьте сметаной.

Кроме того, очень вкусным получается диетический салат из морской капусты.