Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Буррито. Пошаговый рецепт с фото



Буррито – мексиканское блюдо. Готовится из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи), в которую заворачиваются всевозможные начинки. Как правило, это курица, говядина, лук, перец, фасоль, рис и многое другое. Обычно блюда мексиканской кухни достаточно острые. Если вы хотите ощутить вкус настоящего буритто во всей полноте, то в начинку следует добавить перчик чили или воспользоваться острым соусом. Если же ваш желудок не привык к столь острой пище, то лучше не рисковать. Для вегетарианцев также подойдет это блюдо, единственное, что нужно исключить из компонентов – это мясо.
 

буррито

 
Приготовить буррито можно достаточно быстро, а пропадает это блюдо с тарелки еще быстрее.
Чтобы приготовить бурито нам потребуется:
  • куриное филе – 250 г,
  • пшеничная лепешка (тортилья) – 4 шт.,
  • зелень (петрушка, кинза) – 30 г,
  • помидор – 1 шт. (100-150 г),
  • сыр полутвердый – 50 г,
  • фасоль – 100 г,
  • лук – 1 головка (70 г),
  • соль, перец, приправа.
 

буррито

 

Как приготовить буррито: рецепт

Лук чистим и шинкуем полукольцами. 
 

буррито


Обжариваем на сковороде на оливковом масле до прозрачности.

буррито


Сладкий перец освобождаем от семян и плодоножки и также нарезаем полукольцами.

буррито


Выкладываем перец на сковороду и обжариваем вместе с луком на умеренном огне еще 2-3 минуты.

буррито


Тем временем куриное филе очищаем от пленок и режем продолговатыми полосками шириной около 1 см.

буррито рецепт


Мясо отправляем на сковороду к овощам. Жарим все вместе 5-7 минут, курочка должна побелеть и немного подрумянится.

буррито рецепт


Добавляем соль и специи.

буррито рецепт


Спелый помидор освобождаем от кожицы. Для этого делаем на томате неглубокий крестообразный надрез и на 10 секунд опускаем в кипящую воду. Шумовкой аккуратно достаем помидор и перекладываем в холодную воду. Теперь нам будет его легко очистить. 
Освобожденный от кожуры помидор нарезаем ломтиками и кладем на сковороду к мясу и овощам.

буррито рецепт


Зелень измельчаем.

буррито рецепт


А затем посыпаем ей всю начинку.

мексиканское буррито


Все компоненты прогреваем еще 1-2 минуты.
Нам осталось натереть сыр на крупную терку.

мексиканское буррито


Теперь приступаем к формированию блюда.
На  край тортильи выкладываем обжаренную начинку.

мексиканское буррито


Добавляем консервированную или заранее сваренную фасоль.

мексиканское буррито


Сверху посыпаем натертым сыром.

мексиканское буррито


Теперь аккуратно, стараясь не рассыпать начинку, заворачиваем тортилью в трубочку.
Чтобы ничего не выпадало, можно завернуть края лепешки во внутрь.

как приготовить буррито


Готовый буррито перекладываем на разогретую сковороду и обжариваем по минутке с каждой стороны.
Перед подачей разрезаем рулетики наискосок пополам. Попробуйте также приготовить вкусную закуску из баклажанов с беконом.
 

как приготовить буррито


 

как приготовить буррито

 
Замечательное блюдо мексиканской кухни готово. Приятного аппетита!
Прекрасным дополнением к буритто станут мексиканские соусы сальса или гуакамоле, приготовить которые вы также сможете у себя дома.
Автор: Божкова Елена



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 17.10.2015
  •   Просмотров: 3 764
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"