Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Заготовки на зиму » Помидоры на зиму » Вкусные помидоры по-корейски. Рецепт с пошаговыми фото

Вкусные помидоры по-корейски. Рецепт с пошаговыми фото

Для создания такой овощной закуски, как вкусные помидоры по-корейски, вам понадобится минимум продуктов, но вкус у приготовленного блюда будет максимальным! Эта закуска прекрасно подходит для любого блюда из мяса или рыбы, гарнира из каши или картофеля да и как самостоятельное блюдо она себя отлично зарекомендовала.

вкусные помидоры по корейски

Вы можете регулировать остроту маринада по своему вкусу, впрочем, как и добавление зелени.

Вам потребуются:

3-4 помидора;
1-2 болгарских перца;
0,5 ч.л. приправы к «моркови по-корейски»;
3 щепотки соли;
3 щепотки сахарного песка;
1 ст.л. уксуса 9%;
2 ст.л. растительного масла;
зелень по вкусу.

вкусные помидоры по корейски

Вкусные помидоры по-корейски: рецепт приготовления

Сразу же подготовьте тару, где помидоры будут мариноваться. Для этого вы можете воспользоваться как стеклянной банкой, так и крепким пакетом. Для блюда подходят помидоры любых сортов, но вкуснее всего салат получается из розовых плодов. Помидоры промойте в воде и нарежьте четвертинками, удаляя из них сердцевинки.

вкусные помидоры по корейски

Выложите нарезку в пакет.

вкусные помидоры по корейски

Очистите от семян болгарский перец любого цвета и промойте его, а затем – нарежьте мелкими кубиками, добавив нарезанное в пакет.

вкусные помидоры по корейски

Затем измельчите очищенные зубчики чеснока вместе с зеленью. Добавьте в пакет и засыпьте солью и сахарным песком.

помидоры по корейски вкусный рецепт

Всыпьте приправу, влейте масло с уксусом и замотайте пакет.

помидоры по корейски вкусный рецепт

Хорошенько встряхните несколько раз, чтобы все содержимое между собою перемешалось и отправьте в холодное место на 6 часов. За это время овощи как раз вберут в себя пряный маринад.

помидоры по корейски вкусный рецепт