Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Огурцы с морковью по-корейски. Рецепт с пошаговыми фото

Огурцы с морковью по-корейски. Рецепт с пошаговыми фото



Сезон свежих овощей – это весёлая пора для всех хозяюшек! Многим из нас нравятся острые закуски, салаты из сезонных овощей. Предлагаю приготовить хрустящие огурцы с морковью по-корейски. Острые, пряные огурчики оценят все ваши домочадцы, и даже гости за праздничным столом, будут в восторге от такой закуски.
 
Необходимые ингредиенты:
 
  • Огурцы 270 г
  • Морковь 100 г
  • Перец острый по вкусу
  • Чеснок 18 г
  • Уксус столовый 2 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Кориандр молотый 0,25 ч.л.
  • Соль 0,25 ч.л.
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Петрушка сушёная 1 ч.л.
  • Лук зелёный сушёный 1 ч.л.
 

Огурцы с морковью по-корейски - рецепт


 

огурцы с морковью по-корейски

 
Первым делом подготовьте огурцы. Используйте свежайшие, молодые плоды небольшого размера, с плотной структурой. Если вы покупали огурцы на рынки и не уверены в их качестве, предварительно, залейте холодной водой, на пару часов. После, тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими брусочками. Поместите в удобную глубокую посуду.
 

огурцы с морковью по-корейски


Промойте и очистите морковку. Нарежьте тонкой соломкой. Используйте шинковку для корейской моркови или острый нож. Добавьте нарезанную морковь к огурцам.
 

огурцы с морковью по-корейски


Очистите зубки чеснока, нарежьте брусочками. Острый перец нарежьте тонкими колечками. Отправьте ингредиенты в салатник.
 

огурцы с морковью по-корейски


Насыпьте зелёный сушёный лук и петрушку, молотый кориандр, соль, сахар. Перемешайте. Налейте уксус, подсолнечное масло. Приправьте молотым перцем. Попробуйте, если вас не устраивает вкус, откорректируйте специи на своё усмотрение. Отправьте салат из огурцов в холодильник на 50-60 минут. Периодически перемешивайте, чтобы все овощи равномерно пропитались ароматным маринадом.
 

огурцы с морковью по-корейски


Огурцы с морковью по-корейски готовы. Подайте к домашнему обеду, ужину или к праздничному столу в качестве закуски или салата. Приятного аппетита! Попробуйте также приготовить и кимчи из огурцов
 

огурцы с морковью по-корейски

 

Огурцы с морковью по-корейски. Фото


огурцы с морковью по-корейски


огурцы с морковью по-корейски


Svetlaya74.  





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 31.07.2015
  •   Просмотров: 6 374
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание