Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Маринованные огурцы с виноградом. Рецепт с пошаговыми фото

Маринованные огурцы с виноградом. Рецепт с пошаговыми фото



Соленья или маринады, кто же откажется от овощных заготовок, а ведь рецептов приготовления маринованных огурцов существует много, каждая хозяйка на своей кухне фантазирует, готовя очередную порцию огурцов впрок. Сегодня предлагаю ещё один такой рецепт ароматных и вкусных, с виноградной ноткой огурцов, мне они нравятся, потому что в них отсутствует уксус. 

Ингредиенты на литровую банку маринованных огурцов с виноградом: 

  • виноград; 
  • огурцы; 
  • стручковая фасоль; 
  • чеснок - 2 зубка; морковь; 
  • листья хрена, вишни, смородины - по 1 шт.; 
  • гвоздика - 2 шт.; 
  • лист лавра- 2 шт.; 
  • душистый перец - 4 горошины; 
  • соль - 1 ст. л.; 
  • сахар - 2 ст. л.; 
  • вода. 
 

Маринованные огурцы с виноградом - рецепт

 

маринованные огурцы с виноградом

 
Банку обязательно простерилизуйте, на дно положите по листику вишни, смородины и хрена, они будут добавлять огурцам хруст, ну и свой аромат. Очистите чеснок, положите несколько долек в банку, горсть винограда насыпьте. 

маринованные огурцы с виноградом

 
Огурцы подбирайте все одинакового размера, чтобы были по высоте баночки, так удобно будет их закладывать. В лежачем состоянии начинайте наполнять огурцами банку. 

маринованные огурцы с виноградом

 
Плотно уложите огурцы в банку.
 

маринованные огурцы с виноградом

 
В пустые места положите нарезанную кружочками морковь и стручковую фасоль. 
 

маринованные огурцы с виноградом

 
В качестве пряных специй используйте ваши любимые, тут дело вкуса. Положите часть специй в банку. 
 

маринованные огурцы с виноградом

 
Положите остальной виноград, его можете брать по своему усмотрению. Виноград будет заменой уксусу в этой закрутке, а ещё он вкусный в маринованном виде, используйте немного недозрелые и плотные ягоды. 

маринованные огурцы с виноградом

 
Залейте кипятком огурцы, прикройте сверху крышкой, оставьте на 15 минут.
 

маринованные огурцы с виноградом

 
Затем слейте воду в миску, заодно замеряйте количество жидкости, именно столько нужно будет налить для приготовления маринада. 

маринованные огурцы с виноградом

 
В ковш налейте воды, всыпьте соль, сахар, специи, варите несколько минут. 

маринованные огурцы с виноградом

 
В эти огурцы также можно добавить чайную ложку зёрен горчицы, она очень хорошо комбинирует с ними. 

маринованные огурцы с виноградом

 
Залейте кипящим маринадом огурцы. 

маринованные огурцы с виноградом

 
Плотно закрутите крышкой баночку, потом переверните её и хорошо укутайте тёплым полотенцем. Маринованные огурцы с виноградом готовы. После полного остывания подождите несколько дней, а потом убирайте в прохладное место. Также вы можете приготовить огурцы, маринованные с чесноком

маринованные огурцы с виноградом


Маринованные огурцы с виноградом. Фото


маринованные огурцы с виноградом


маринованные огурцы с виноградом


маринованные огурцы с виноградом


маринованные огурцы с виноградом


Эльби
 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 10.08.2014
  •   Просмотров: 6 886
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"