Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Ленивые голубцы на зиму. Рецепт с пошаговыми фото

Ленивые голубцы на зиму. Рецепт с пошаговыми фото



Хочется предложить для вас ещё один рецепт - ленивые голубцы на зиму, который относится к серии обедов из банки. Это будут ленивые голубцы. Такая баночка сможет стать хорошим и быстрым перекусом зимой, когда не будет времени на готовку.  Отличать эти ленивые голубцы от всех привычных, будут яблоки, которые придадут приятный аромат.

Время приготовления: 1,5 час.

Ингредиенты:

  • капуста 1,7 кг
  • морковка 500 г
  • лук 200 г
  • помидоры 450 г
  • болгарский перец 200 г
  • яблоки 250 г
  • чеснок 3 дольки
  • рис 1 стакан
  • соль 2-3 ч. л.
  • рафинированное масло 100-120 мл
  • сахар 50-70 г
  • уксус 50 мл
  • специи и зелень по вкусу

Ленивые голубцы на зиму - рецепт


ленивые голубцы на зиму


Приступим к приготовлению голубцов на зиму. Промойте тщательно рис, затем залейте кипятком (подсоленным). Кипяток наливайте так, чтобы он покрывал рис на палец. Отварите рис до полуготовности.

ленивые голубцы на зиму

 
Очистите лук и морковку нарезайте средники по размеру кусочками. Мелко не нарезайте овощи, чтобы не разлезлись в процессе приготовления.

ленивые голубцы на зиму

 
В сотейнике разогрейте растительное масло и бросьте лук с морковкой, пассеруйте 7-10 минут.

ленивые голубцы на зиму

 
Яблоки нарежьте небольшими дольками, семена предварительно удалите. Болгарский перец очистите от семян, и нарезайте средней соломкой.

ленивые голубцы на зиму

 
Добавьте яблоки и перец в сотейник, продолжайте готовить 5-10 минут.

ленивые голубцы на зиму

 
Капусту нашинкуйте полосками или квадратиками, как в моём случае. Для приготовления любых заправок используйте тугие головки капусты. 

ленивые голубцы на зиму

 
Капусту добавляйте к остальным ингредиентам в сотейник, тушите ещё 5-10 минут.

ленивые голубцы на зиму

 
Овощная масса готова наполовину, можно добавить соль и специи (по вашему вкусу), а также чеснок. Томаты ошпарьте кипятком и снимите кожицу.

ленивые голубцы на зиму

 
Порежьте томаты и бросайте в сотейник.

ленивые голубцы на зиму

 
Тем временем рис приготовился наполовину.

ленивые голубцы на зиму

 
Пересыпьте рис в сотейник, тушите около 40 минут.

ленивые голубцы на зиму

 
За пять минут до готовности налейте немного уксуса (50 мл), затем расфасовывайте ленивые голубцы по стерилизованным баночкам. Хорошенько укутайте и дожидайтесь полного остывания. Ленивые голубцы на зиму лучше хранить в прохладном месте. 

ленивые голубцы на зиму

 

Ленивые голубцы на зиму. Фото


ленивые голубцы на зиму


ленивые голубцы на зиму


ленивые голубцы на зиму


ленивые голубцы на зиму


Эльби.
 
 



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 28.07.2015
  •   Просмотров: 14 893
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
  • Василий
    Написал(а): Василий
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"