Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Ленивые голубцы с курицей. Рецепт с пошаговыми фото

Ленивые голубцы с курицей. Рецепт с пошаговыми фото



Такое блюдо, как ленивые голубцы с курицей - великолепное решение для тех, кто любит голубцы, но ленится их готовить. Продукты, входящие в состав блюда такие же, что и в обычных голубцах. Отличие в приготовлении – количество требуемого времени, благодаря тому, что голубцы не требуется заворачивать. Капусту нужно просто измельчить.

Необходимые ингредиенты: 

  • Куриный фарш — 300 гр. 
  • Капуста белокочанная или пекинская свежая — 200 гр. 
  • Рис — 1 стакан 
  • Репчатый лук — 1 шт. 
  • Яйцо куриное — 2 шт. 
  • Соль и чёрный молотый перец

Ингредиенты для горячего соуса

  • Томатная паста — 1 упаковка 
  • Вода — 400 мл 
  • Соль и приправа по вкусу 
  • Сахар — 1/2 ч. л

Ленивые голубцы с курицей – рецепт


ленивые голубцы с курицей


Если используете рассыпной рис, его следует промыть под проточной водой, пока сбегающая вода не станет прозрачной, далее – отварить в кипящей воде, до не полной его готовности. Если рис будет в порционных пакетиках – просто отварить до полуготовности.

ленивые голубцы с курицей


Подготовить луковицу – почистить, нарезать.

ленивые голубцы с курицей


Хорошо порезать капусту. Всыпать её в глубокую миску и залить очень горячей водой, желательно кипятком. Дать настояться 5 минут. Капуста перестанет быть горьковатой на вкус, а так же обретет мягкость своих волокон. По прошествии пяти минут – слить воду, слегка отжав капусту.

ленивые голубцы с курицей


Перемешать в глубокой тарелке, рис, капусту и куриный фарш. Добавить два яйца, приправу и соль. Далее хорошо перемешать получившуюся смесь.
Приготовить соус. Для этого в воде или бульоне, если таковой имеется на кухне, размешать пасту, приправы и специи. Добавить сахар. Количество соуса с помощью теплой кипяченой воды довести до того, чтоб он слегка покрывал голубцы, довести до кипения.

ленивые голубцы с курицей


Слепить руками шарики из риса, капусты и фарша. Выложить их в кастрюлю с кипящим соусом. Чтобы ленивые голубцы, когда из них делают шарики, не разваливались – можно добавить пару столовых ложек манки. Сорок минут тушить голубцы на слабом огне, затем дать блюду настояться.
 

ленивые голубцы с курицей

 
Ленивые голубцы с курицей готовы. Подавать на стол в горячем виде. Также вы можете приготовить ленивые голубцы в мультиварке
 

ленивые голубцы с курицей

  

ленивые голубцы с курицей

 



 







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 25.06.2014
  •   Просмотров: 9 571
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание