Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Маринуем шашлык из свинины без уксуса. Рецепт с пошаговыми фото

Маринуем шашлык из свинины без уксуса. Рецепт с пошаговыми фото



Сегодня вы узнаете, как замариновать шашлык из свинины без уксуса. 

Ингредиенты для шашлыка из свинины:

  • Свиная шея - 3 кг
  • Лук репчатый – 6 шт
  • Соль по вкусу 
  • Семена кориандра- 1 ст. ложка
  • Лавровый лист – 3-4 шт
  • Красный острый перец - 1 ч.л.
 
 

Маринуем шашлык из свинины – рецепт 


Итак, для начала приготовим наши специи. Семена кориандра нужно размолоть, для этого используем обычную салфетку и скалку. Лавровый лист ломаем на маленькие кусочки.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


Лук нарезаем полукольцами или кольцами.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


Берем мясо и нарезаем шайбами примерно по 4 см.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


маринуем шашлык из свинины без уксуса


Затем шайбы делим на более мелкие кусочки. Куски не должны быть сильно большими или сильно маленькими, чтобы мясо не сгорело или не осталось сырым.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


Выкладываем наше мясо для шашлыка в посуду: на дно кладем нарезанный лук и понемногу всех специй.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


После этого выкладываем мясо, толщиной в один кусок.

маринуем шашлык из свинины без уксуса


Затем снова выкладываем лук, посыпаем специями и так слой за слоем выкладываем наше мясо в посуду. После накрываем мясо пленкой и убираем в холодильник на 10-12 часов (лучше на ночь). 

маринуем шашлык из свинины без уксуса


Утром в мясо добавляем немного подсолнечного масла. Масло доставляет все специи внутрь каждого кусочка, обволакивая их при жарке, мясо не подгорает. Наш шашлык из свинины без уксуса готов к обжариванию, приятного аппетита! Не менее вкусным получается и шашлык из свинины по-кавказски. 

Маринуем шашлык из свинины. Фото


маринуем шашлык из свинины без уксуса






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: маринуем шашлык из свинины без уксуса рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 10.07.2015
  •   Просмотров: 11 330
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание