Сырный хлеб. Рецепт с пошаговыми фото
Сырный хлеб на дрожжевой тесте – отличная возможность приготовить вкусную несладкую выпечку для своей семьи. Приготовление сырного дрожжевого хлеба – это совсем несложно, хотя может показаться иначе. Единственное, потребуется чуть больше времени, чем для обычной выпечки. Весь процесс у вас займет около 2 часов. А в остальном, процесс простой.
Можно также добавить в хлеб зелень, а сверху тоже посыпать тертым сыром, тогда и корочка получится румяной и вкусной.
Ингредиенты
молоко теплое – 300 мл,
дрожжи сухие (быстрорастворимые) – 1 ч. ложка,
сливочное масло – 50 граммов,
мука пшеничная – 5-6 ст. ложек (с горкой),
сахар – 2 ст. ложки,
соль – 1 ч. ложка,
сыр твердый – 50 граммов,
растительное масло – смазать форму.
Сырный хлеб - рецепт приготовления
В теплое молоко засыпьте быстрорастворимые дрожжи. Помешайте венчиком массу и добавьте сахар. Оставьте на 3 минуты, пока растворятся дрожжи.
Добавьте 4 ст. ложки просеянной пшеничной муки и помешайте. Накройте полотенцем миску и поставьте ее в теплое место, чтобы опара поднялась.
Сливочное масло растопите и перелейте в миску. Добавьте соль.
Засыпьте оставшуюся муку и снова помешайте. Опять поставьте в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Сыр нарежьте кубиками.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом и переложите тесто в нее. Оставьте еще на 30 минут в теплом месте и поставьте форму в духовой шкаф. Выпекайте сырный хлеб при температуре 170 градусов примерно 40 минут.
Готовый сырный хлеб достаньте из формы, дайте ему остыть и можно подавать к столу.
Еще, воспользовавшись одним из наших рецептов вы можете испечь дома багет с сыром.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 09.05.2015
- Просмотров: 6 289
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...