Картофельный салат с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото
Картофельный
салат с грибами относится к будничным блюдам,
и готовить его стараются как можно чаще, настолько он сытен и вкусен. Сытные,
доступные по составу и несложные в приготовлении салаты нужны не меньше, чем
сложные – многослойные и многокомпонентные, ведь праздничные застолья бывают
изредка, а вкусно кушать хочется ежедневно.
Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата:
- картофель – 4-5 шт.,
- луковица – 1 шт.,
- зеленый лук – по вкусу,
- грибы (шампиньоны) – 10 шт.,
- соленые огурцы – 2 шт.,
- зелень укропа – для подачи,
- растительное масло и молотый черный перец для заправки.
Картофельный салат с шампиньонами - рецепт
Картофель тщательно
промыть и отварить в кожуре. Дать остыть, после чего аккуратно очистить, снимая
кожицу тонким слоем.
Вымытые и обсушенные шампиньоны нашинковать тонкими пластинками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Обжарить измельченные компоненты
на растительном масле до мягкости.
Картофель нарезать
плоскими дольками.
Соленые огурцы порубить
мелкими кубиками, при необходимости очистив жесткую кожицу.
Остывшие лук и грибы переложить к соединенным
ингредиентам.
Мелко порубить и добавить в салат с грибами зеленый лук.
Аккуратно перемешать ингредиенты и заправить
растительным маслом.
При подаче присыпать картофельный салат с шампиньонами молотым черным перцем и украсить
зеленью укропа. Приготовьте также и теплый картофельный салат с сельдереем.
Картофельный салат с шампиньонами. Фото
Автор: Soroka
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 10.01.2015
- Просмотров: 8 430
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание