Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Немецкий картофельный салат с беконом. Рецепт с пошаговыми фото

Немецкий картофельный салат с беконом. Рецепт с пошаговыми фото



Известно, что немцы любят вкусно поесть и, надо отдать им должное, умеют вкусно готовить, чего только стоят знаменитые немецкие колбаски, которые подают на не менее знаменитом празднике пива в начале октября Oktober Fest. Кто там бывал, тот меня поймёт.
 
А знаменитый немецкий рождественский штоллен! Вот и простой картофельный салат в немецком исполнении получается необычайно вкусным и питательным. Секрет пикантного вкуса этого традиционного и так любимого в Германии салата заключается в горчичной заправке. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 4 порции. Время на приготовления немецкого картофельного салата составляет 40 минут.

В 100 г салата содержится 288 килокалорий.

Ингредиенты для немецкого картофельного салата с беконом:
 
  • картофель – 2 шт. (200 г),
  • бекон – 200 г,
  • маринованные огурцы- 2 шт. (корнишонов- 4-5 шт.),
  • зелень петрушки – 3 веточки.
 
Для салатной заправки:

  • лук репчатый или лук шалот – 1 шт. (лук шалот – 2 шт., т.к. он намного мельче репчатого лука),
  • оливковое масло – 4 ст. л.,
  • белый винный уксус – 1 ст. л.,
  • зерновая горчица – 1 ст. л.
 

Немецкий картофельный салат с беконом - рецепт


 

немецкий картофельный салат с беконом

 
Поставьте варить картофель (2 шт.) варить «в мундире». Пока варится картофель, приготовьте заправку для салата. Лук (1 шт.) нарежьте мелкими кубиками, залейте его оливковым маслом (4 ст. л.). Добавьте к заправке винный уксус (1 ст. л.) и зерновую горчицу (1 ст. л.).
 

немецкий картофельный салат с беконом


Огурцы нарежьте кубиками со стороной в 1,5 см. Петрушку мелко порубите.
 

немецкий картофельный салат с беконом


Бекон нарежьте соломкой, толщиной в 5-7 мм.
 

немецкий картофельный салат с беконом


Бекон слегка обжарьте на сухой сковороде до появления золотистой корочки и выделения жира, примерно 3 минуты.
 

немецкий картофельный салат с беконом


Когда картофель сварится, охладите его, затем почистите и крупно нарежьте. Картофель положите на салатную тарелку.
 

немецкий картофельный салат с беконом


Сверху выложите огурцы.
 

немецкий картофельный салат с беконом


Теперь высыпьте обжаренный бекон (большое количество бекона определяет вкус салата)
 

немецкий картофельный салат с беконом


Присыпьте салат зеленью петрушки и полейте заправкой. Немецкий картофельный салат готов. Приготовьте также и кукурузный салат с рукколой и беконом. 
 

немецкий картофельный салат с беконом

 

Немецкий картофельный салат с беконом. Фото


немецкий картофельный салат с беконом


немецкий картофельный салат с беконом


Милена






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: немецкий картофельный салат бекон рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.01.2015
  •   Просмотров: 12 285
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание