Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеканка из цветной капусты с сыром. Рецепт с пошаговыми фото

Запеканка из цветной капусты с сыром. Рецепт с пошаговыми фото



Запеканка из цветной капусты, приготовленная в духовке, – полезное, вкусное и очень простое блюдо. Приготовить его можно не только в духовке, но и в мультиварке, например. Время приготовления запеканки из капусты примерно один час.
 
По своему желанию вы можете добавлять в такую запеканку и другие овощи: брюссельскую капусту, сладкий перец, картофель, кабачки. Вместо сыра можно использовать брынзу или творог с солью и сметаной, измельченный блендером. Вариантов разнообразить свое меню много.
 
 
  • цветная капуста – 2 шт.,
  • яйца куриные – 4 шт.,
  • сыр твердый – 100-150 граммов,
  • укроп – 3-4 веточки,
  • соль – ½ ч. ложки,
  • мускатный орех – 1/3 ч. ложки,
  • орегано – 1/3 ч. ложки,
  • паприка – 1/3ч. ложки,
  • болгарский красный перец – 1 шт.,
  • растительное масло – для смазывания формы.
 

Запеканка из цветной капусты с сыром - рецепт

 
 
Подготовьте цветную капусту. Хорошо ее помойте, уберите листики и твердые части. Отделите соцветия и разрежьте на кусочки. Выложите капусту в кастрюлю с водой. Включите огонь, поставьте на плиту кастрюлю, воду посолите. Варите капусту примерно 7-10 минут поле того, как вода закипит. После этого воду слейте, капусту откиньте на дуршлаг.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Капусту переложите в удобную миску.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Яйца вбейте в миску.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Твердый сыр нарежьте на кусочки, выложите в чашу измельчителя.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Туда же выложите чистый укроп. Можно прямо веточками, все равно потом измельчать будете.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Включите прибор на 1 минуту и сделайте из сыра и зелени однородную массу.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
В миску с яйцами засыпьте соль, орегано, мускатный орех, паприку. 

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Включите миксер и взбейте массу, чтобы она стала пышной.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Форму смажьте маслом и аккуратно распределите всю капусту по ней.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Сверху засыпьте смесь сыра и зелени, тоже распределив по форме.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Залейте взбитые яйца со специями, чтобы все ингредиенты были покрыты.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Для того чтобы запеканка имела красивую румяную корочку, сверху засыпьте измельченный сыр. Его можно натереть на терке или измельчить другим способом. Поставьте форму с запеканкой в духовку и готовьте при температуре 170-180 градусов примерно 30 минут.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Для украшения запеканки перед подачей к столу можно использовать сладкий перец. Очистите его и разрежьте на колечки.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Запеканка из цветной капусты с сыром готова. Готовую запеканку выложите из духовки на стол.

запеканка из цветной капусты с сыром

 
Украсьте колечками болгарского перца и свежей зеленью.

запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром


Разрежьте запеканку на порционные кусочки и подавайте к столу со сметаной, например. Также вы может приготовить цветную капусту с фрикадельками. 
 

Запеканка из цветной капусты с сыром. Фото

 

запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром


запеканка из цветной капусты с сыром

 
Хоновец Евгения (infigirl) 






Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: запеканка из цветной капусты сыр рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 16.12.2014
  •   Просмотров: 6 931
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание