Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Вторые блюда » Блюда из овощей » Запеканка из цветной капусты и картофеля. Рецепт с пошаговыми фото

Запеканка из цветной капусты и картофеля. Рецепт с пошаговыми фото

Запеканки – это не только вкусно, полезно, но и очень удобно. Вам потребуется всего лишь подготовить все ингредиенты, выложить их в форму и отправить ее в духовку. И уже через час у вас на столе будет ароматное и питательное второе блюдо. Запеканка из цветной капусты и картофеля– это одновременно сытное и полезное блюдо, поэтому можно смело готовить его даже для детей.

Ингредиенты:

картофель – 4-5 шт.,
цветная капуста – ½ шт.,
молоко – 0,7 л.,
яйца куриные – 2 шт.,
сыр твердый – 100 грамм,
сметана – 2 ст. ложки,
соль, орегано – по вкусу,
свежая зелень – для подачи к столу.

Запеканка из цветной капусты и картофеля – рецепт.

Картофель очистите от кожуры, затем тщательно вымойте под проточной водой. Положите картофель в кастрюлю, налейте воду и поставьте на огонь. Воду можно немного подсолить. Варите картофель до готовности. Цветную капусту разделите на соцветия небольшого размера и также отварите до готовности, примерно 7 минут после закипания воды.