Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Закуски и бутерброды » Тарталетки с грибами, яйцами, сырками и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Тарталетки с грибами, яйцами, сырками и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Как правило, любое застолье начинается с закусок. Они являются визитной карточкой праздничного стола, поэтому должны радовать глаз и поднимать настроение. В нашем рецепте мы расскажем вам, как приготовить красивую, сытную и оригинальную закуску в виде тарталеток. Наличие готовых корзинок значительно облегчит нашу задачу.

Они могут быть вафельными либо песочными. Вафельные корзинки очень нежные, поэтому, чтобы закуска не потеряла привлекательный вид, наполняйте их начинкой непосредственно перед подачей. В песочные корзинки, купленные в магазине или приготовленные лично вами, можно выложить начинку заранее, а чтобы продукты не обветрились, накройте готовое блюдо пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Теперь о самом главном и интересном. Начинка для тарталетокбудет сборная, из нескольких ингредиентов. В ее состав будут входить помидоры, жареные грибы, вареные яйца и плавленые сырки. Для сочности можно добавить немного майонеза (купленного в магазине или домашнего). Такая закуска подойдет и для взрослого застолья и для детского праздника.

А вот на корпоративе она будет просто нарасхват в отличие от надоевших бутербродов. И если планируете пикник, то подобные тарталетки можно приготовить прямо на природе, заранее подготовив только грибы. Итак, приступим. Будем готовить тарталетки с грибами, яйцами, сырками и помидорами.

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Помидоры – 3-4 шт. небольших
Грибы – 300-350 грамм
Лук репчатый – 40 грамм
Плавленый сырок – 1 шт.
Майонез – 2 ст. ложки
Подсолнечное масло – 50 мл
Тарталетки
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения

Тарталетки с грибами, яйцами, сырками и помидорами - рецепт

Подготавливаем ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления тарталеток с оригинальной начинкой из помидор, грибов, вареных яиц и плавленых сырков. Количество ингредиентов приведено для приготовления 20 - 25 тарталеток. Если вы планируете приготовить больше, тогда соответственно необходимо увеличить необходимое количество продуктов для начинки.