Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Краснокочанная капуста с грибами вешенками. Рецепт с пошаговыми фото

Краснокочанная капуста с грибами вешенками. Рецепт с пошаговыми фото



Капуста с грибами – универсальное блюдо. В холодном виде оно может послужить отличной диетической закуской, а в теплом может стать гарниром к сытному мясному блюду. 
 
Для приготовления этого уникального рецепта вам потребуется всего четыре простых ингредиента: 

  • Капуста краснокочанная – 1 шт.
  • Грибы (вешенки) – 150 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок.
 
Краснокочанная капуста с грибами – рецепт 
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Краснокочанную капусту нашинкуйте соломкой. Старайтесь употреблять в пищу этот овощ как можно чаще, ведь недаром такую капусту называют «кладовкой витаминов», поскольку в ней содержатся редкие витамины Kи U. Она состоит из воды почти на 90%  и содержит много клетчатки и других полезных элементов. Это единственный овощ с таким большим содержанием белка.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Теперь приступите к обработке грибов. Для блюда потребуются только грибные шляпки. Удалите ножки и нарежьте мягкую часть гриба мелкими кусочками.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Отправьте на сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом измельченную капусту, грибы и лук.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Стебель зеленого лука измельчите ножом. Для блюда не потребуется луковая головка.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Присматривайте за сковородой с грибами и овощами и периодически помешивайте, чтобы ингредиенты не подгорали.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Теперь добавьте в сковороду к тушеной капусте с овощами измельченный зеленый лук.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Оставьте тушить ингредиенты некоторое время под крышкой сковороды до полной готовности, и только после этого снимите блюдо с огня.
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


Краснокочанная капуста с грибами готова! Блюдо полезное и оригинальное тем, что вместо обыкновенной белокочанной капусты был предложен ее красный аналог. Сочетание капусты и грибов не совсем привычное, но попробовав его однажды, вам снова захочется приготовить такое блюдо. Подавать его можно теплым или остывшим с кусочком хлеба. Приятного аппетита! также вы можете приготовить салат их краснокочанной капусты  сыром и колбасой. 
 

краснокочанная капуста с грибами вешенками


 





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: краснокочанная капуста грибы вешенки. рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 24.03.2014
  •   Просмотров: 9 879
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание