Торт в мультиварке. Розовые мечты. Рецепт с пошаговыми фото
Сегодня мы будем готовить торт в мультиварке «Розовые мечты» с клубнично-творожным кремом. С появлением на кухне мультиварки начинаешь понимать, что жизнь
становится здоровее, вкуснее, а главное – легче. В этом чудесном агрегате с
одинаковой быстротой и удобством можно приготовить суп, жаркое, холодец,
паровые котлеты, манты, запеканку и даже
испечь торт!
Сразу можно порадоваться: крем делается
моментально. Его не нужно будет варить, остужать или долго взбивать, беспокоясь
за конечный результат. А с коржами дело будет обстоять еще проще: вы сделаете
тесто, выложите его в чашу мультиварки –
и через час достанете пышный не опадающий бисквит, который легко разрежете на 3
коржа. У вас получится идеальный во всех отношениях торт: быстрый, вкусный и
необычный – «Розовые мечты» каждой хозяйки.
Ингредиенты для коржей:
- Кефир любой жирности – 1 стакан.
- Варенье (сливовое или другое густое) – 1 стакан.
- Сахар – ½ стакана.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 стакана.
- Сода – 1 столовая ложка.
Ингредиенты для крема:
- Клубника (свежая или размороженная) – 500 г.
- Творог – 500 г.
- Сахар – ½ стакана.
Торт в мультиварке "Розовые мечты" - рецепт
Вылейте в глубокую миску кефир, всыпьте в него
соду, перемешайте и оставьте на 20 минут. Ни в коем случае не проделывайте эту
операцию в стакане или чашке – вспенившийся кефир увеличивается в объеме и
«сбежит».
Если у вас был свежий кефир, должна получиться
воздушная жидкость с пузырьками – тогда торт будет пышным.
Приготовьте тесто. Это до неприличия просто:
добавьте в кефир варенье, сахар, яйцо и муку и перемешайте миксером или ложкой.
Все.
Должно получиться не очень густое тесто, которое
лентой стекает с ложки.
Положите на дно чаши мультиварки кусочек бумаги для выпечки. Этот этап
не обязательный, но так вынуть готовый бисквит будет намного проще и он точно
не прилипнет к дну. Если учитывать, что в составе теста есть варенье,
вероятность пригорания его кусочков к дну тоже велика, поэтому лучше
перестраховаться.
Вылейте тесто в чашу, закройте крышку и
поставьте на режим «Выпечка» на 60 минут. После этого еще 15 минут не
открывайте мультиварку, чтобы бисквит не опал.
За это время вполне можно справиться с приготовлением крема.
Клубнику, творог и сахар взбейте в блендере до
однородной массы.
Получится ароматный крем немного необычного
цвета – ярко-розовый.
Переверните чашу мультиварки –
и ваш бисквит легко выскользнет на тарелку. Останется только аккуратно снять с
него бумагу.
Теперь нужно сделать 3 коржа. При помощи
длинного ножа с зубчиками надрежьте бисквит по окружности.
Возьмите обычную швейную нитку и протяните через
надрезы – пласт отрежется легко и ровно. То же самое повторите еще раз – и 3
коржа готовы.
Пропитайте каждый корж клубничным соком, сиропом
или коньяком – как вам больше нравится.
Промажьте кремом коржи и весь торт снаружи – он
получится гламурно-розовым. Украшения – на ваш вкус, хотя такой торт сам по
себе красив и довольно оригинален.
Торт в
мультиварке «Розовые мечты» готов. У
него масса достоинств: отсутствие экзотических ингредиентов, быстрота и
простота в приготовлении, необычное сочетание запеченных ягод варенья в
бисквите, творога и свежей клубники и просто потрясающий яркий цвет без единого
красителя. Настоящая мечта занятой и заботливой хозяйки, которая не прочь
побаловать себя и гостей сладостями.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 02.04.2014
- Просмотров: 9 310
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание