Слоеный салат «Семга под шубой». Рецепт с пошаговыми фото

Сейчас, в пору затяжных зимних праздников, простые интересные рецепты нужны каждой хозяйке, поэтому с радостью поделюсь с вами технологией приготовления легкого и очень вкусного салатика с семгой и овощами, как его еще называют, салат "Семга под шубой" - своеобразная альтернатива традиционной "Сельди под шубой".

 

Думаю, блюдо придется Вам по вкусу и разнообразит праздничное меню. Салат выделяется не только своим оригинальным вкусом, но и подачей, что сразу же привлекает внимание всех собравшихся за столом. Ни для кого не является секретом тот факт, что семга очень полезный продукт. Она просто незаменима в нашем рационе из-за того, что обладает способностью омоложения и нормализации работы организма на клеточном уровне, содержит в большом количестве Омега-3 кислоты, снижающие уровень холестерина.

 

Ну и, конечно же, следует отметить, что семга обладает отменными вкусовыми качествами в любом виде, что также очень важно. Вот почему она - неизменный атрибут праздничного стола. Из-за своего яркого, но мягкого вкуса эта рыба отлично сочетается с другими продуктами, в виду чего очень хорошо подходит не только для привычных нам бутербродов, но и для разнообразных салатов.

 

А для нашего салата с семгой нам будут нужны следующие ингредиенты: 

 

 

Начнем с того, что отварим морковь и яйца. Пока они варятся, маленькими кубиками нарежем семгу

 

и авокадо (очистим и сбрызнем соком лимона).

 

 Яйца и морковь остудим, после чего натрем на крупной терке.

 

Теперь будем "собирать" салат (именно благодаря своему виду он и завоевал популярность в нашей семье). У меня нет специального кольца для сборки, поэтому я его сделала из пластиковой бутылки. Так как семга у нас будет под "шубкой", то первым слоем пойдет именно она,

 

вторым - авокадо,

 

смажем майонезом, следующей пойдет морковь,

 

потом яйца

 

и вновь майонез.

 

Сверху слоеный салат можно украсить икрой и веточкой петрушки, а по обе стороны разместить дольку лимона и колечки маслин. Все, наш салат "Семга под шубой" готов! Приятного аппетита!